Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 57


Тест

Тест Удачливый ли Вы человек?
Удачливый ли Вы человек?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

кулинария

кулинария

Хочется объединить всех умеющих и не умеющих готовить,чтобы учиться самому и учить других.Давайте выкладывать свои любимые рецепты,чтобы радовать ими не только своих близких.Ведь вкусно готовить может не каждый,а с помощью нашей группы многие смогут научиться.


Участники (829)
Фотоальбомы (3)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

Суп - харчо
Ингредиенты:
Косточки свинины или говядины - 200 грамм
Мякоть - 200 грамм
Рис - пол 200 гр стакана
Лук - две штуки
Чеснок - три зубчика
Хмели сунели, кориандр,кинза,петрушка
Томатная паста-одна столовая ложка
соль и перец по вкусу
 
Хочу предложить рецепт супа-харчо для тех, кто любит остренькое. Сейчас его готовят по разному, с добавлением и картошки, и чернослива. Но я научу вас как делать настоящее кавказское блюдо. Читать далее →
 
ninaola   17 октября 2011    806 4 2  
Рейтинг: +9


Морковный пирог с лимоном
Торт получается очень сочным и вкусным. Любителям выпечки с лимоном он должен очень понравиться.
 
Вам потребуется:
 
Тесто:
 
1 стакан сахара,
2 стакана муки,
2 стакана натертой на мелкой терке моркови,
4 яйца,
соль,
разрыхлитель на кончике ножа.
 
Начинка:
 
2 лимона
2 стакана сахара
 
Приготовление:
 
Тесто: смешать все ингредиенты и выпекать 3 коржа в разогретой до 200С гр. духовке.
  Читать далее →
 
zolotaia   17 октября 2011    1959 6 13  
Рейтинг: +9


Ножка баранья по-лондонски
ножка баранья - 450г
морковь - 120г
репа - 90г
капуста - 120г
фасоль стручковая - 120г
картофель - 240г
каперсы - 15г
масло сливочное - 15г.
 
Баранью ножку отварить,
В подсоленной воде.
Бульон, тот час же процедить.
Оставить на огне.
Капусту, репу и морковь,
Порезать на куски.
И отварить, кидая вновь,
В бульон, вместо ноги.
Картофель и фасоль в стручках,
Сварить отдельно от других.
И непременно в дух водах,
Для каждого из них. Читать далее →
 
abigile   16 октября 2011    967 7 3  
Рейтинг: +11


Салат Арбузная долька
Ингредиенты:
 
 
•Куриное мясо - 300 грамм
 
•Шампиньоны свежие или замороженные - 300 грамм
 
•Морковь - 2 штуки
 
•Куриные яйца - 5 штук
 
•Сыр твердых сортов - 150 грамм
 
•Майонез - 1 упаковка
 
•Гранат - 1 штука
 
•Гроздь винограда
 
Способ приготовления:
 
Выкладываем слои в следующем порядке, формируя дольку арбуза, промазывая каждый слой майонезом.
 
1 слой- мелко нарезанное вареное куриное мясо. Читать далее →
 
маленькое чудо   16 октября 2011    2795 11 18  
Рейтинг: +20


Белый соус с каперсами
белый соус - 1 стакан
каперсы - 2 ст.л.
яйцо (желтки) - 2 шт.
белое вино -2 ст.л.
сметана - 3 ст.л.
белый перец - щепотка
несколько капель лимонного сока
щепотка имбиря
соль
 
Возьмите, за основу, соус белый,
Стакана полтора, но можно целый.
Добавить два желтка, в него
Сметаны, ложки три, иль около того.
Растёртых каперсов, лимона сок
Имбирь, для запаха. Чуток.
Всё досолить и доперчить,
Вина белого долить.
Как можно тщательней смешать. Читать далее →
 
abigile   16 октября 2011    1506 5 0  
Рейтинг: +8


Белый соус
• небольшая горсть грецких орехов;
• головка чеснока;
• 2 столовых ложки майонеза;
• 2 столовых ложки нежирной сметаны (можно заменить обезжиренным йогуртом или кефиром);
• небольшой кусочек твердого сыра;
• зелень укропа, белый перец (если есть смесь перцев – еще лучше);
• соль (желательно морская);
 
Орехов, грецких, десять штук, разбить.
Затем, сквозь мясорубку пропустить.
Добавить давленый чеснок
Укропа, мелко резаный, пучок.
Сыр тертый, твёрдый, как Тильжес. Читать далее →
 
abigile   16 октября 2011    967 10 8  
Рейтинг: +16


И снова бутербродики горяченькие!!!
Сегодня на завтрак у нас были вот такие бутербродики,делать
 
очень быстро,можно
 
все приготовить пока разогревается духовка,ну приступим!!!
 
Батон нарезать,вареную колбаску натереть на терке,плавленные сырки(типа
 
"Дружба";-)так же натереть на терке,смешать добавив немного майонеза и пару
 
зубчиков чеснока через пресс,намазать смесь на батон,в духовку под гриль минут
 
на 10-15,на завтрак в самый раз,очень вкусные и в холодном виде,приятного
 
аппетита!!! Читать далее →
 
zolotaia   16 октября 2011    1784 12 12  
Рейтинг: +17


грибы,фаршированные курицей
Ингредиенты:
 
шампиньоны (круп­ные) — 24 шт.
 
курица копченая (мя­коть) — 100 г.
 
сыр твердый тертый — 100 г.
 
масло сливочное — 2 ст. л.
 
мар­гарин — 1 ст. л.
 
зелень петрушки ру­бленая — 1 ст. л.
 
соус чили — 1 ч. л.
 
соль, перец черный молотый — по вкусу
 
 
Приготовление :
 
•Грибные ножки отделите от шляпок и мелко порубите. Читать далее →
 
маленькое чудо   16 октября 2011    869 3 0  
Рейтинг: +10


Кексики"Полярные"на сметане
Понадобится для кексиков:
 
1стакан сахара,
 
1ст.сметаны,
 
100гр.маргарина,
 
3 яйца,
 
1ч.л. соды(у меня разрыхлитель),
 
2ст. муки.
 
Приготовление:
 
Сахар,сметану,размягченный маргарин,яйца,соду(разрыхлитель)соединить и замесить тесто гуще сметаны,выложить в формочки(или в большую форму),в духовку при 180гр.минут на 20-25,сердечки у меня с кусочком шоколада внутри,остальные посыпаны сверху маком,приятного чаепития!!!
1 фотография
 
zolotaia   15 октября 2011    1401 10 7  
Рейтинг: +13


Ризотто
200 г криветок
3 ст. ложки оливкового масла первого отжима
4 луковицы шалот
1 луковица порей (нашинковать только белую и светлозеленую части)
375 г риса Карнароли
250 г красного вина
100г паприки
80 г сыра пармезан
соль по вкусу
80 г грецких орехов (крупно порубленных)
свежемолотый черный перец
корень имбиря
сок лимона
зелень
несколько устрриц
 
Что-то, кажется давно
Я не варила ризоттО
 
Четыре стакана воды вскипятила. Читать далее →
 
abigile   15 октября 2011    956 8 2  
Рейтинг: +10


Перейти к странице:
Назад    1 ... 35 36 37 38 39 40 41 ... 160    Вперед