Рулетики в подливе
Замесить тугое томатное тесто:
1 яйцо
1 стакан воды
2 ст.л. томатной пасты
0,5 ч.л. соли
мука
Пока тесто полежит, сделать начинку:
300 г фарша любого
1 луковица
соль, перец
Затем приготовить подливу:
растительное масло
1-2 луковицы
2 морковки
1 болгарский перец
2 помидора
1 ст.л. кетчупа
Способ приготовления:
Читать далее →
1 яйцо
1 стакан воды
2 ст.л. томатной пасты
0,5 ч.л. соли
мука
Пока тесто полежит, сделать начинку:
300 г фарша любого
1 луковица
соль, перец
Затем приготовить подливу:
растительное масло
1-2 луковицы
2 морковки
1 болгарский перец
2 помидора
1 ст.л. кетчупа
Способ приготовления:
Читать далее →
2 фотографии
Пикантный салат из кабачков
Этот салат на скорую руку, не потребует от вас большого количества продуктов. Главный его компонент – это кабачки, которых в данное время года можно найти практически у каждой хозяйки.
Вам потребуется:
Кабачки
Оливковое масло
Чеснок
Укроп
Сметана
Майонез
Соль, перец
Приготовление:
Кабачки нарезать пальчиками вместе со шкуркой. Обжарить на оливковом масле до румяности и, добавив 2-3 мелко нарезанных зубчика чеснока, жарить ещё 2-3 минуты.
Читать далее →
Вам потребуется:
Кабачки
Оливковое масло
Чеснок
Укроп
Сметана
Майонез
Соль, перец
Приготовление:
Кабачки нарезать пальчиками вместе со шкуркой. Обжарить на оливковом масле до румяности и, добавив 2-3 мелко нарезанных зубчика чеснока, жарить ещё 2-3 минуты.
Читать далее →
маленькое чудо 9 сентября 2011 1040 4 6 |
Рейтинг:
+13
|
Салат с жареными баклажанами
потребуется:
Баклажан
Растительное масло
Лук
Яйца
Майонез
Приготовление:
Баклажан нарезать кубиками вместе с кожурой и обжарить на растительном масле до румяности.
Выложить на салфетку для впитывания лишнего жира. Отдельно обжарить до румяности 1/4 кольцами нарезанную луковицу.
Соединить баклажаны, жареный лук, и кубиками нарезанное крутое яйцо (2 шт.). Посолить, поперчить и заправить майонезом.
Баклажан
Растительное масло
Лук
Яйца
Майонез
Приготовление:
Баклажан нарезать кубиками вместе с кожурой и обжарить на растительном масле до румяности.
Выложить на салфетку для впитывания лишнего жира. Отдельно обжарить до румяности 1/4 кольцами нарезанную луковицу.
Соединить баклажаны, жареный лук, и кубиками нарезанное крутое яйцо (2 шт.). Посолить, поперчить и заправить майонезом.
маленькое чудо 9 сентября 2011 979 1 8 |
Рейтинг:
+10
|
Малосольный огурец: похрустим!
Солить нужно мелкие и крепкие молодые огурцы, с тонкой кожей и "пупырышками". Внимательно переберите урожай, удалите подпорченные или желтые экземпляры. Рассортируйте огурцы по размеру. При раскладывании по банкам старайтесь разместить в одну емкость одинаковые по величине, тогда просолка будет более равномерной.
Отобранные огурцы промойте холодной водой и высушите полотенцем. Затем уложите в емкость, лучше вертикально, перекладывая огурцы слоями трав и специй.
Читать далее →
Отобранные огурцы промойте холодной водой и высушите полотенцем. Затем уложите в емкость, лучше вертикально, перекладывая огурцы слоями трав и специй.
Читать далее →
2 фотографии