Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 29


Тест

Тест Как ты относишься к критике?
Как ты относишься к критике?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

кулинария

кулинария

Хочется объединить всех умеющих и не умеющих готовить,чтобы учиться самому и учить других.Давайте выкладывать свои любимые рецепты,чтобы радовать ими не только своих близких.Ведь вкусно готовить может не каждый,а с помощью нашей группы многие смогут научиться.


Участники (829)
Фотоальбомы (3)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

Шампиньоны, фаршированные сыром
Фаршированные шампиньоны, по вкусу чем-то напоминают жульен. Это прекрасная закуска, которая будет к месту как на обыденном, так и на праздничном столе.
 
Вам потребуется:
 
9-10 крупных шампиньонов
1 средняя луковица
2 ст. л. сметаны
150 г сыра
пара-тройка веточек укропа
соль по вкусу
 
Приготовление:
 
У грибов удаляем ножки и слегка выскабливаем мякоть из шляпок - только делаем это аккуратно, чтобы не повредить эти самые шляпки.
  Читать далее →
 
zolotaia   3 сентября 2011    848 9 9  
Рейтинг: +15


Суп-пюре овсяный, по-английски
1 фотография
 
abigile   2 сентября 2011    1079 4 4  
Рейтинг: +8


Запеканка по-гамбургски
 
Зелёный лук, помыть, порезать
Морковь колечками и лук шалот
Селедку, малосольную, нарезать.
За ней картофель. Словно бутерброд,
В гусятницу уложим, всё слоями,
(Пред этим, маслом смазав стенки,
И их припудрив сухарями).
На верхний слой, возможно гренки
Поджарив, уложить.
По вкусу. Затем сметаною зальём.
И всё в духовке запечём!
 
Абигайл 02.09.2011.
1 фотография
 
abigile   2 сентября 2011    1212 6 8  
Рейтинг: +8


Салат"Камино"
Вот такой салатик с интересным названием сегодня приготовила для своих любимых!!!
 
 
Что потребуется:
 
*Фасоль(у меня белая и красная)1-2 баночки
 
*Яйцо 1-2 шт.
 
*Колбаса копченая 100-200гр.
 
*Чеснок по вкусу
 
*Лук 1-2 шт.
 
*Морковь 1-2шт.
 
соль,перец по вкусу
 
 
Приготовление:
 
Яйца взбить,пожарить блинчики.Морковь натереть на терке(у меня на корейской),лук нарезать полукольцами вместе обжарить на небольшом кол-ве раст. Читать далее →
 
zolotaia   2 сентября 2011    929 4 4  
Рейтинг: +8


Фруктовые соусы: щедрый подарок садов
Грузинский соус ткемали, сацибели, индийский острый чатни, русский яблочный, клюквенный и брусничный… Фрукты и ягоды для приготовления вкусных приправ стали применять в глубокой древности. Было у них одно самое главное преимущество - они не расслаивались и не скисали как масляно-яичные соусы, их можно было перевозить на дальние расстояния.
 
Только французская кухня насчитывает более трех тысяч соусов, и фруктовые, ягодные занимают в ней не последнее место. Читать далее →
 
zolotaia   2 сентября 2011    1172 0 5  
Рейтинг: +6


Бараночки
-15 ст ложек муки
- 3 желтка
- 1ст.ложка сахара
- Стакан молока
- 60гр. маргарина
- Соль растительноке масло.
 
В пустую кружечку кладём
Сухих дрожжей. Всего пять грамм.
Туда же тёплого нальём
И молока – стакан
По вкусу сахар, чуть муки
Смешаем всё. И временно отставим.
Пока возьмёмся за желтки.
В них маргарин, растопленный добавим,
Посолим и слегка взобьём.
Как подойдёт опара,
В пустую миску всё сольём,
(Возможна и другая тара). Читать далее →
 
abigile   31 августа 2011    969 7 5  
Рейтинг: +12


Салат "Подарок с сюрпризом"
 
этот салат нашла в интернете, он меня заворожил... и я решила его слелать на годовщину нашей свадьбы!
все гости положительно оценили салатик!
 
Ингредиенты
 
*300 г отварной телятины,
*400 г моркови + 1 морковка для украшения салата,
*300 г свеклы,
*200 г чернослива без косточки,
*1/2 стакана очищенных грецких орехов,
*4 яйца сваренных вкрутую,
*150 г твердого сыра,
*300-350 г майонеза,
*петрушка кучерявая (свежая зелень), для украшения салата.
  Читать далее →
4 фотографии
 
маленькое чудо   31 августа 2011    1976 6 16  
Рейтинг: +11


Виды перца: яркое разнообразие специй
Видовое многообразие представителей флоры, носящих гордое имя «перец», так велико, что включает представителей разных семейств. Семейство перечных, в свою очередь, объединяет более семисот видов растений, которые включают культивируемые пряные сорта, выращиваемые для получения острых приправ. Кроме этого, к семейству пасленовых относится перец чили, овощной перец и сладкая паприка, а ямайский, или душистый перец - яркий представитель семейства миртовых.
 
Перец как приправа
  Читать далее →
 
zolotaia   31 августа 2011    1677 1 2  
Рейтинг: +6


Баклажанные рулетики
 
Пару средних баклажан, разрезаем на не толстые пластинки. Складываем в сильно солёную воду. На полчаса.
 
А пока они вымачиваются, делаем начинку.
Трём сыр, чем он твёрже тем вкуснее.
Давим чеснок, по вкусу, но по мне, чем больше тем лучше. Разумеется не больше чем сыра.
Смешиваем сыр и чеснок, заправив всё это майонезом. Только не делать слишком жидким. Майонеза не много.
 
Полчаса прошло.
Вынимаем балажаны из воды и обжариваем на оливковом масле. Читать далее →
 
abigile   30 августа 2011    1199 9 6  
Рейтинг: +16


Творожное печенье "Поцелуйчики"
Если хочется свежей домашней выпечки и нет желания долго возиться - "поцелуйчики" самое оно!
 
Нам потребуется:
- 250 г творога;
- 250 г маргарина;
- 100 г сахара;
- 2 стакана муки;
- 1 пакетик ванильного сахара;
- растительное масло
 
Маргарин разминаем, превращаем в однородную массу, добавляем просеянную муку, творог, ванильный сахар и все тщательно перемешиваем до исчезновения комков:
 
Получаемся вот такое симпатичное тесто:
 
  Читать далее →
4 фотографии
 
маленькое чудо   30 августа 2011    2992 15 14  
Рейтинг: +23


Перейти к странице:
Назад    1 ... 44 45 46 47 48 49 50 ... 160    Вперед