Пудинг фруктово-ягодный
Три персика иль некартины
Стакан клубники иль малины
Ликер, фруктовый, и желток
Четыре штуки. Сахарный песок.
Фрукты режем на куски,
Сбрызнем их ликёром.
А затем берём желтки
С сахарным раствором
И добавив в них ликёр
Тщательно перетираем
Фрукты в формочки кладём
И желтковой массой сверху поливаем.
Три минуты запекаем,
И горячим подаём.
Абигайл 24.02.2011.
Стакан клубники иль малины
Ликер, фруктовый, и желток
Четыре штуки. Сахарный песок.
Фрукты режем на куски,
Сбрызнем их ликёром.
А затем берём желтки
С сахарным раствором
И добавив в них ликёр
Тщательно перетираем
Фрукты в формочки кладём
И желтковой массой сверху поливаем.
Три минуты запекаем,
И горячим подаём.
Абигайл 24.02.2011.
Фруктовый десерт
Орех сквозь мясорубку пропустить,
Просыпать сахаром и отложить.
Всё это не жалея, впрок.
Все ягоды, что есть, перемешать
Засыпать сахаром и ждать
Пока не пустят сок.
Тем временем, займемся остальным.
В основе нашего десерта - муки,
Не более пятидесяти грамм
От четырёх яиц белки
И сахара стакан
Белки, в густую пену, взбить
И, постепенно,
В неё тихонечко вводить
Муку и сахар, соль попеременно.
Затем на противень сложить
Пергамента кусок Читать далее →
Просыпать сахаром и отложить.
Всё это не жалея, впрок.
Все ягоды, что есть, перемешать
Засыпать сахаром и ждать
Пока не пустят сок.
Тем временем, займемся остальным.
В основе нашего десерта - муки,
Не более пятидесяти грамм
От четырёх яиц белки
И сахара стакан
Белки, в густую пену, взбить
И, постепенно,
В неё тихонечко вводить
Муку и сахар, соль попеременно.
Затем на противень сложить
Пергамента кусок Читать далее →
Яблочная прелесть из Гданьска
Вчера подруга разговаривала по скайпу со своей знакомой из Польши ,и она сообщила ей рецепт изумительного теста.Поляки славятся своим печеньем:оно у них очень ароматное и тает во рту.У каждой семьи-свой рецепт,и узнать рецепт невозможно.Даже если пообещают,то всё равно не поделятся,но, видно, не все.Считайте,нам страшно повезло.
Я занимаюсь печеньем много лет,но,поверьте,ничего подобного я не встречала. Это просто хит!Вчера сразу попробовала, и результат не заставил себя долго ждать. Читать далее →
Я занимаюсь печеньем много лет,но,поверьте,ничего подобного я не встречала. Это просто хит!Вчера сразу попробовала, и результат не заставил себя долго ждать. Читать далее →
Ростбиф по-английски
Две луковицы мелко порубить
Добавить сельдерей, петрушку,
Морковь и перец. Посолить.
Две ложки масла вылить в кружку
Туда же уксуса чуть, чуть
И сахару добавить
Перемешать, нагреть, взболтнуть
И к овощам прибавить.
Фунт мяса, режем на куски
И, ножичком легонько
Смахнём, с разделочной доски
В посуду к овощам, тихонько.
Зароем мясо глубоко,
Под овощи и в холод
На сутки, ставим мы его
Как бы не мучил голод.
Но, вот прошёл заветный срок
Мы мясо вынимаем Читать далее →
Добавить сельдерей, петрушку,
Морковь и перец. Посолить.
Две ложки масла вылить в кружку
Туда же уксуса чуть, чуть
И сахару добавить
Перемешать, нагреть, взболтнуть
И к овощам прибавить.
Фунт мяса, режем на куски
И, ножичком легонько
Смахнём, с разделочной доски
В посуду к овощам, тихонько.
Зароем мясо глубоко,
Под овощи и в холод
На сутки, ставим мы его
Как бы не мучил голод.
Но, вот прошёл заветный срок
Мы мясо вынимаем Читать далее →