Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 59


Тест

Тест Организованный ли ты человек?
Организованный ли ты человек?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

кулинария

кулинария

Хочется объединить всех умеющих и не умеющих готовить,чтобы учиться самому и учить других.Давайте выкладывать свои любимые рецепты,чтобы радовать ими не только своих близких.Ведь вкусно готовить может не каждый,а с помощью нашей группы многие смогут научиться.


Участники (829)
Фотоальбомы (3)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

Торт книжка
Тесто: 4 яиц, 1ст сахара, 1 ст муки
Белки отделить от желтков. Желтка соединить с сахаром и мукой, белки взбить отдельно и добавить самыми последними. Выпекать 40 мин при 190 градусах. Крем какой вам захочется у меня заварной. А сам торт украшен мастикой.
 
vlgalina   18 августа 2010    1863 6 5  
Рейтинг: +13


Ищу рецепт!
У меня была хорошая знакомая. По национальности она грузинка. Это очень добрая и гостеприимная женщина. Когда заходила к ней в гости, она всегда угощала чаем. Такой чай я пила только у неё! Его готовила её мама и присылала ей. Мама проживала в Грузии.В свежий заваренный чай добовлялись лепестки розы. Вкус и аромат незабываемый. Может кто-то знает рецепт приготовления роз для чая. Они вроде бы сушёные и с песком.Поделитесь, подскажите. Буду очень благодарна.
 
Мари 777   15 августа 2010    1188 0 7  
Рейтинг: +3


Печеночный жюльен
Состав:
250г. Куринной печени
2 средние луковицы
сливочное масло
200г. майонеза
2 ст.л. тертого сыра
соль
молотый черный перец
Приготовление:
Печенку разморозить при комнатной температуре (если размораживать в воде ее сложно будет "собрать")
Быстро ополоснуть холодной водой и откинуть на друшлаг. Дать воде полностью стечь.
Репчатый лук очистить, вымыть и нарезать кубиками.
Печень разрезать на маленькие кусочки. В сковороде распустить сливочное масло Читать далее →
10 фотографий
 
Kyklaza   13 августа 2010    1231 11 13  
Рейтинг: +21


Гуляш из говядины с болгарским перцем
Состав:
500 г. говядины
1 болгарский перец
специи для гуляша (я брала кнорр)
Приготовление:
Нарезать мясо тонкими полосочками , мясо промыть
и обжарить на разогретом раст.масле до золотистого цвета.
Болгарский перец нарезать на кубики,
добавить к мясу и тушить 10 мин.
В овощи с мясом добавить специи и 350 мл. воды, тщательно перемешать.
Довести до кипения и тушить 30 мин. на медленном огне под крышкой.
8 фотографий
 
Kyklaza   12 августа 2010    5480 4 8  
Рейтинг: +17


Десерт «Сюрприз».
Для десерта нам нужно:
600 г пломбира, 14 белков, 270 г сахарной пудры, 300 г готового бисквита, 300 г консервированных фруктов.
Ломтик бисквита толщиной 1,5 см кладем на жаростойкое блюдо, смачиваем небольшим количеством сиропа от фруктов, разведенного водой. Выкладываем ломтики фруктов, на них мороженое в виде бруска; вновь фрукты, а сверху и по бокам хорошо взбитый белок из кондитерского мешка. Запекаем 2 минуты в духовке, разогретой до 260 градусов, посыпаем пудрой.
Приятного аппетита!!!
 
natalii   10 августа 2010    1118 4 10  
Рейтинг: +14


Куриные конвертики или мешочки с сюрпризом
Нам понадобится:
6-8 куриных бёдрышек или филе; 200г шампиньонов; 1 большая луковица; 1 морковь; 1 стебель лука - порея; 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста; 1 яйцо для смазки; соль; перец повкусу; растительное масло; зелень укропа.
Приготовление:
Лук и морковь очистить, помыть, мелко нарезать. Шампиньоны нарезать. Обжарить лук, морковь и шампиньоны на растительном масле.
Разморозить тесто. Нарезать на 6-8 небольших прямоугольников. Читать далее →
 
Кэролин   10 августа 2010    3038 11 10  
Рейтинг: +21


Торт "Графские развалины"
Рецепт:
для безе:
яичные белки - 4 шт,
сахарная пудра - 1 стакан,
ванильный сахар - 1-2 ч. ложки
для крема:
масло сливочное - 200 г,
сгущенное молоко - 8 ст. ложек (чуть меньше целой банки)
для украшения:
чернослив,
грецкие орехи,
шоколад - 100 г
Приготовить безе. Яичные белки охладить, добавить 1 ч.л. лимонного сока, взбить в крепкую пену. Затем постепенно по 1 ст.ложке добавлять сахарную пудру, не прекращая взбивание. Читать далее →
4 фотографии
 
Kyklaza   9 августа 2010    2531 13 6  
Рейтинг: +15


Брокколи и цветная капуста с яйцом
Предварительно отваренную в подсоленной воде цветную капусту и брокколи обжарим с томатами,зеленью,луком пореем и базиликом.Но так что бы овощи не "расползлись",а остались хрустящими.Добавим пару сырых яиц,посолим,поперчим,быстро перемешаем и жарим ещё одну минутку.
Подаём со свежими овощами.Наш лёгкий завтрак или ужин готов!
Приятного аппетита!
2 фотографии
 
JuliaU   9 августа 2010    1199 2 8  
Рейтинг: +16


Мясо и овощи гриль
Нам потребуется:
мясо свинины,и для маринада сок одного лимона,лук репчатый,карри,чёрный молотый перец,соль,сахар,немного уксуса и вода.Сделаем маринад и нарежем свинину на стейки.Поставим мариноваться мясо минимум на 2 часа.
Цукини нарежем,паприку и томаты оставим целиком,репчатый лук порежем крупными кольцами.
Для маринада овощей:базилик,розмарин,зелень петрушки и укроп,лимонный перец,чеснок,соль,оливковое масло. Читать далее →
8 фотографий
 
JuliaU   9 августа 2010    1604 2 11  
Рейтинг: +16


Окунь с луковым соусом .
Давайте приготовим очень простое,но вкусное рыбное блюдо.
Берём:
4 филе окуня, 2 ст. л. сливочного масла, 2 луковицы, 300 мл жирных сливок, 1 яичный желток, 200 мл белого сухого вина, 700 мл рыбного бульона, зелень петрушки, соль, молотый черный перец.
Нарезанный лук, рыбу, специи кладем в 1 ст. л. растопленного масла, заливаем бульоном, добавляем вино и варим 15 минут. Филе вынимаем,выкладываем на тарелку с углублением(прикрыть фольгой,чтобы рыба не остыла пока готовим соус). Читать далее →
 
natalii   8 августа 2010    1106 5 9  
Рейтинг: +11


Перейти к странице:
Назад    1 ... 78 79 80 81 82 83 84 ... 160    Вперед