Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 32


Тест

Тест Есть ли у Вас сила воли?
Есть ли у Вас сила воли?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

кулинария

кулинария

Хочется объединить всех умеющих и не умеющих готовить,чтобы учиться самому и учить других.Давайте выкладывать свои любимые рецепты,чтобы радовать ими не только своих близких.Ведь вкусно готовить может не каждый,а с помощью нашей группы многие смогут научиться.


Участники (829)
Фотоальбомы (3)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

Bavarese al Vin Santo - Баварезе с Вин Санто (мастер-класс)
Баварезе с Вин Санто - итальянская сладость, которую можно есть при помощи ложечки.
Вам потребуется на 4 порции:
100 г сахара
4 желтка
15 г листового желатина
250 мл молока
300 мл сливок для взбивания
150 мл Vin Santo=святое вино))))(итальянского белого десертного вина)
8 шт. крупной клубники
50 г темного шоколада
Время приготовления: 40 мин. (+ 4 часа для застывания)
Приготовление:
Желатин замочить в холодной воде.
В это время взбить желтки с сахаром в пену. Читать далее →
7 фотографий
 
italianka   1 июля 2010    1560 11 23  
Рейтинг: +23


Английский соус
Рецепт этого соуса, который в Англии подается к баранине, мне подсказал один лондонский повар, перед тем, как уйти на заслуженный отдых.
У него волшебные руки, наметанный глаз, и страсть.
К хорошей и качественной пище.
Этот соус подойдет не только к баранине.
Он прекрасно подчеркнет вкус и кролика, и птицы, и рыбы.
Итак, возьмите:
- 1 пучок мяты.
- 1 ст.л. сахара.
- 1 ст.л. уксуса.
- 2 ст.л. горячей воды.
Мяту промыть, обсушить, измельчить. Читать далее →
6 фотографий
 
Оладушек   1 июля 2010    2650 8 16  
Рейтинг: +14


Салат "Сладкий перчик"
Ингредиенты
3 сладких перца (лучше цветные)
100 гр. белого винограда
100 гр. темного винограда
0,5 стакана оливкового масла
соль, перец по вкусу
Способ приготовления
Перец нарезать кольцами шириной 0.5 см, В сотейнике разогреть масло.Перцы положить в глубокую миску и залить маслом.
Накрыть крышкой, положить сверху груз и оставить в теплом месте на 1 час.
Виноград разрезать пополам, удалить косточки.
Масло слить. Добавить в миску с перцем виноград. Читать далее →
 
Наталья Виноградова   1 июля 2010    893 4 10  
Рейтинг: +10


И снова плюшки
Когда-то и где-то на Джулии я выкладывала фото знакомой девушки Наташи, которая с бо-о-о-ольшим аппетитом кушает мои плюшки и обещала выложить рецепт, но........... забыла, простите... Исправляюсь
Итак, тесто. Оно дрожжевое.
Маргарин (или масло) - 125 г растопить или размягчить
Сахар - 200 г
Соль - 1 чайная ложка
Яйца - 3 шт.
Дрожжи - 1,5 чайные ложки (дрожжи сухие, я использую "САФ-момент") Читать далее →
9 фотографий
 
Сентябрина   30 июня 2010    2288 22 29  
Рейтинг: +31


Селёдочка...
Ужин у меня сегодня простейший - жареная картошка. С селёдочкой. Селёдочку солю сама Оцените:
Сельдь солится в рассоле - на 1 л холодной воды (я беру из фильтра) 5 стол. ложек соли (не йодированной) + 1 стол. ложка сахара.
В банку с рассолом складываю селёдку - выпотрошенную, вымытую, без головы и хвоста.
Оставляю на сутки на нижней полке холодильника.
Через сутки достаю из рассола и разбираю. Рыбу (любую! Читать далее →
2 фотографии
 
Сентябрина   29 июня 2010    1656 7 15  
Рейтинг: +19


Поговорки про щи взятые из просторов интернета
Где щи – тут и нас ищи;
Где щи да каша, там и место наше;
Щи – всему обеду голова;
Если хорошие щи, так другой пищи не ищи.
Родной отец надоест, а щи – никогда!
«Добрая жена да жирные щи – другого счастья не ищи».
Щей горшок да сам большой.
Тех же щей, да пожиже влей.
Это подогретые щи, старые вести.
Такие щи, что плетью ударишь, пузырь не вскочит!
Постные щи - хоть порты полощи!
Щи да каша - мать (жизнь) наша.
Кабы голодному щец - всем бы молодец! Читать далее →
 
milatolia   26 июня 2010    3833 1 3  
Рейтинг: +8


КВАС ИЗ ЦВЕТКОВ БУЗИНЫ
На десять литров воды:
15 соцветий бузины
1,5 кг сахара
Сахар растворить в воде, добавить цветочки,
накрыть марлей и на солнышко на три дня.
Потом процедить и в пластиковые бутылки.
Полные не наливать!
Бутылки на бок и в холод.
Через две недели - вкуснотища!
Холодный, с газком! И цветочки вкус дают - неповторимый!
 
елена иванова   26 июня 2010    14245 3 5  
Рейтинг: +8


Салат "Принцесса" с шалфеем
Свеклу любят не все.
Несмотря на пользу, витамины и микроэлементы, свеклу все таки игнорируют за специфический вкус, а кто-то не любит ее красящие особенности.
Но исключать этот овощ из меню сложно - говорят, свеклу надо кушать хотя бы раз в две недели.
Да и как отказаться можно от нашего борща, попробовать который иностранцы приезжают порой специально?
А есть свекольные котлеты, винегрет, сельдь под шубой....
Как отказаться от этого?
Невозможно! Читать далее →
11 фотографий
 
Оладушек   25 июня 2010    1976 2 4  
Рейтинг: +10


"Морские ракушки"
Состав:
тесто слоеное
сыр твердый
крабовые палочки
майонез
Количество произвольное.
Тесто размораживаем, разворачиваем и нарезаем волнистой формочкой кружочки
Затем помещаем их на противень, смазываем яйцом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку, выпекаем 15-20 минут.
Пока пекутся наши пирожки делаем начинку. Крабовые палочки нарезаем, сыр натрем на терке, добавляем майонез и все хорошенько перемешиваем.
Готовые пирожки разрезаем пополам, только не до конца. Читать далее →
5 фотографий
 
Селения   23 июня 2010    1341 24 15  
Рейтинг: +31


Фаршированные шампиньоны
Вся моя семья очень любит грибы , особенно шампиньоны . Рецептов из шампиньонов очень много и все вкусные . Я решила на выходных попробовать приготовить шампиньоны фаршированные в сметане. Мне и моей семье блюдо очень понравилось . Предлагаю всем ВАМ свой рецепт.
Состав.
20-25 штук крупных шампиньонов.
2 луковицы.
200-300 гр. фарша ( у меня был куринный фарш)
майонез .
масло сливочное для жарки.
сметана - 250 гр.
100-200 гр. сыра ( сколько не жалко) Читать далее →
7 фотографий
 
Vitysua   23 июня 2010    3524 11 5  
Рейтинг: +12


Перейти к странице:
Назад    1 ... 83 84 85 86 87 88 89 ... 160    Вперед