Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 26


Тест

Тест Правильно ли Вы планируете свой бюджет?
Правильно ли Вы планируете свой бюджет?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

кулинария

кулинария

Хочется объединить всех умеющих и не умеющих готовить,чтобы учиться самому и учить других.Давайте выкладывать свои любимые рецепты,чтобы радовать ими не только своих близких.Ведь вкусно готовить может не каждый,а с помощью нашей группы многие смогут научиться.


Участники (829)
Фотоальбомы (3)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

"ХЕ" не рыбная, а мясная.
Нарезаем кубиками 500 гр мяса, маринуем на ночь, как шашлычок - немного уксуса, перец горошком! Утром обжариваем его с 300 гр муки и 300 гр моркови, нарезанной кубиками, и 2/3 стакана раст. масла, добавив по вкусу соль и перец.
В конце жарки добавить мелко нарезанный чеснок и немного красного перца!
Блюдо для гурманов.
Приятного аппетита!
1 фотография
 
anna bakulina   17 мая 2010    1268 7 17  
Рейтинг: +17


СОТЕ
Японское очень вкусное блюдо.
Понадобится:
Кабачок - 1
масло раст - пол стакана
2 зубчика чеснока
3 - 4 свежих помидора
3 - 4 картофелины
Соль, перец, приправы по вкусу.
Растопить масло. Кубиками нарезать кабачок, уложить в глубокую сковороду на масло слоем в 1,5 см, посолить.
Выдавить 2 зубчика чеснока. Выложить свежие помидоры, нарезанную кружочками, затем сырую картошку, нарезанную соломкой, посолить и начать слои сначала.
Так 3 - 4 слоя. Читать далее →
 
anna bakulina   17 мая 2010    1044 13 13  
Рейтинг: +20


Пудинг "Зальцбург"
"При приготовлении этого пудинга окна и двери надо держать закрытыми" - читаю в сборнике рецептов 1900 года.
-Держите окна и двери закрытыми, когда достаете из духовки этот пудинг! - сказал мне молодой официант, принеся поднос с одним из любимых австрийских лакомств - пудингом "Зальцбург".
Я как обычно спросила, как его готовить.
Заиграла музыка, и аромат принесенного кушанья словно слился с волшебными звуками.
Чему я удивляюсь - в Австрии музыка слышится всюду....
-Моцарт?
-Конечно. Читать далее →
9 фотографий
 
Оладушек   16 мая 2010    1269 3 5  
Рейтинг: +18


Почему имам упал? Имам баилди
В Турции любят поесть.
Неважно, что приготовлено на обед - козлятина, баранина, птица... Главное - как оно приготовлено, какие издает ароматы, и поставлено ли со всеми многовековыми традициями и церемониями.
Ароматный пилав, дивные овощи, щедро сдобренные оливковым маслом и соком лимона, нут, долма или кофта, бамия, айран....
А к овощам, как и к мясу, вообще особое отношение, ведь их издревле любили султаны, и прочие высокопоставленные чины.
Например, имамы. Читать далее →
12 фотографий
 
Оладушек   15 мая 2010    1669 2 17  
Рейтинг: +10


Фискеболлар
Когда моя подруга Анжела приехала в Норвегию, полюбовалась сказочными красотами фьордов и горных массивов, то вознамерилась ознакомиться с национальной кухней, представлявшейся такой же прекрасной, как и сама страна.
Любимейшим и праздничным блюдом оказалась овсянка со сметаной.
У норвежцев такой же суровый взгляд на пищу, как их природа и климат. Изыски - это лишнее, была бы еда....
Казалось бы - что особенного в рыбе, сыре, барашке? Читать далее →
15 фотографий
 
Оладушек   14 мая 2010    1554 2 14  
Рейтинг: +15


Соус тартар.
Для соуса нужно:
250 мл майонеза, 2 ст. л. мелких каперсов, 1 луковица, 4 маленьких маринованных огурчика, 2 ст. л. мелко нарезанной петрушки, по 0,5 ч. л. горчичного порошка и соли (лучше морской), 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. измельченного эстрагона.
Каперсы, огурцы и лук пропускаем через мясорубку, кладем на несколько слоев марли и отжимаем как можно суше. Добавляем зелень, лимонный сок, горчичный порошок и смешиваем с майонезом. Читать далее →
 
natalii   14 мая 2010    1091 4 11  
Рейтинг: +15


БЛИНЧИКИ " ПИВНЫЕ ".
СОСТАВ:
1 стакан муки
1 стакан молока
1 стакан пива
2 яйца
2 ст. ложки раст. масла
1 чайная ложка сахара
щепотка соли.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Из всех компонентов замесить тесто и выпечь блинчики. Блинчики получаются тоненькие и кружевные.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
1 фотография
 
anna bakulina   13 мая 2010    1414 14 33  
Рейтинг: +21


ТВОРОЖНАЯ МАССА " ВОСТОРГ".
ПОНАДОБИТСЯ:
500 гр протертого творога
2 банана
сок 1 лимона
100 гр сахарной пудры
100 гр сливок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог смешать с порезанными бананами, соком лимона и сахарной пудрой.
Охладить 35 - 40 % сливки, взбить, смешать с творогом.
Разложить десерт в вазочки и украсить тертым шоколадом, дробленым орехом или кокосовой стружкой!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
1 фотография
 
anna bakulina   13 мая 2010    1106 9 13  
Рейтинг: +17


Картошка с мясом и грибами под сыром и майонезом
Состав:
500 г. говядины;
1 банка шампиньонов (Можно свежих);
2-3 луковицы;
2-3 моркови;
9-10 шт. картофелин;
100 г. майонеза;
100 г. сыра
Приготовление:
1. Мясо нарезать, обжарить на растительном масле. Добавить шампиньоны, еще обжарить.
2. Отдельно обжарить морковь и лук.
3. Картофель почитсить и порезать кружками. Выложить в сотейник слоями:
- половину картофеля-мясо с грибами- морковь с луком - вторую половину картофеля-майонез-мясо с грибами-морковь с луком.
4. Читать далее →
 
Kyklaza   10 мая 2010    3644 17 12  
Рейтинг: +28


Омлет "Кайзер". Быстрый ужин для императора.
Однажды австрийский император Франц-Иосиф заблудился в лесу во время охоты.
Блуждая по лесу без еды, без подданных, когда уже темнело, незадачливый венценосный охотник увидел одиноко стоявшую хижину, где жила крестьянская семья.
-Не дадите ли вы мне поесть? - спросил император.
-У нас в доме ничего нет кроме яиц, да сахара, государь. - ответила крестьянка, но отправилась приготовить хоть что-нибудь - не пропадать же путнику от голода! Читать далее →
11 фотографий
 
Оладушек   8 мая 2010    2811 2 25  
Рейтинг: +19


Перейти к странице:
Назад    1 ... 87 88 89 90 91 92 93 ... 160    Вперед