Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 77


Тест

Тест Влюбчивая ли ты?
Влюбчивая ли ты?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

кулинария

кулинария

Хочется объединить всех умеющих и не умеющих готовить,чтобы учиться самому и учить других.Давайте выкладывать свои любимые рецепты,чтобы радовать ими не только своих близких.Ведь вкусно готовить может не каждый,а с помощью нашей группы многие смогут научиться.


Участники (829)
Фотоальбомы (3)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

Суп-пюре из редиса.
3 пучка редиса, 1 небольшая луковица, 100 г любого жирного сыра, 100 г сливок, 2 ст. л. сливочного масла, 750 г куриного бульона, по щепотке белого и кайенского перца, мускатного ореха и соли, сок 1 лимона.
Редис вместе с молодой ботвой, тертым сыром и сливками взбиваем в блендере до однородной массы. Перемешиваем с обжаренным до прозрачности, мелко нарезанным луком, выкладываем в кипящий бульон. Варим под крышкой 25 минут на слабом огне. Приправляем суп лимонным соком, перцем, солью и пряностями. Читать далее →
 
natalii   30 апреля 2010    1132 2 8  
Рейтинг: +12


Паста "Пизанская башня"
Я люблю пасту.
В моей семье всегда уважали итальянскую кухню, но самым любимым кушаньем была и остается паста с сыром.
А когда я была в Италии, то почерпнула некоторые рецепты в пизанских ресторанчиках, где пробовала вкуснейшую еду, и не могла пропустить интересный рецептик.
Рецепт приготовления пасты "Пиза" быстр, но очень вкусен.
Вернувшись из Италии, я стала готовить на оливковом масле с травами, и еще больше полюбила пасту.
Я записываю многие рецепты, которые пробовала за рубежом. Читать далее →
4 фотографии
 
Оладушек   30 апреля 2010    1633 5 12  
Рейтинг: +20


Салат "Морской".
Салат из морепродуктов – это полезно, вкусно и сытно! Он всегда станет отличным украшением и дополнением любого праздничного стола. Вот рецепт одного из таких «морских сокровищ»…
Ингредиенты:
200 гр крабовых палочек
2 тушки кальмара
2 – 3 яица
1 головка репчатого лука (если есть зеленый лук – порежьте его)
Майонез.
Отварить яица и тушки кальмара. Нарезать мелко крабовые палочки, яица, лук (если ВЫ взяли репчатый лук – ошпарьте его кипятком). Кальмар порежьте колечками. Читать далее →
 
Нимезида   30 апреля 2010    972 3 4  
Рейтинг: +13


Груши с творогом.
250 г нежирного мягкого творога, 100 мл молока, 100 г сметаны, 4 половинки груш из компота, 1 ст. л. шоколадной крошки, 100 мл грушевого сока, ванильный сахар, шоколадные листики для украшения.
Творог, молоко и сметану размешиваем до консистенции крема и добавляем нарезанные кубиками груши, добавляем шоколадную крошку, ванильный сахар и грушевый сок. Раскладываем по пиалкам, украшаем шоколадными листиками.
Приятного аппетита!
 
natalii   30 апреля 2010    1120 6 9  
Рейтинг: +13


Ягодная запеканка!
Обожаю десерты! А если это что-то новенькое и необычайно вкусное - вообще праздник! Предлагаю рецепт ягодной запеканки. Она получается воздушная и нежная! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
100 гр. черники и голубики
3 ст. ложки сливок 20 %-ной жирности
2 яичных белка
80 гр. Пломбира
Сахар
Промываем ягоды, удаляя веточки, затем выкладываем в огнеупорное блюдо.
Взбиваем взбить яичные белки, сахар и сливки. Полученную смесь выливаем в посуду с ягодами. Читать далее →
 
Нимезида   29 апреля 2010    894 5 7  
Рейтинг: +12


Воздушная каша.
Для кашки нужно:
100 г риса, овсянки или пшена, 300 мл воды, 60 г ревеня, 4 ст. л. изюма, 50 г меда, 150 мл сгущенных сливок, 1 ч. л. молотой корицы.
Варим кашу как обычно.
Очищенные от волокон черешки ревеня сварить с медом и изюмом - на медленном огне, 5-7 мин.
Смешать с кашей.
Затем добавляем сгущенные сливки и взбиваем миксиром, пока каша не станет воздушной. Подаем, посыпав корицей.
Приятного аппетита!
 
natalii   29 апреля 2010    1324 2 16  
Рейтинг: +13


Копчёные окуньки
Наловил мой младший братик окуньков,когда приезжал в гости,вот и решили закоптить их!
Подсолили и оставили на несколько часов.Затем отправили в коптилку,минут 40 и - готово!Просто объедение!
1 фотография
 
JuliaU   29 апреля 2010    1188 3 13  
Рейтинг: +15


Куриные крылышки,запечённые в аджике
Это блюдо для любителей остренького.
Куриные крылышки замаринуем на пару часов в аджике,добавим к ней чили перец,кориандр,соль.
Затем выложим на противень и запечём в духовке до готовности.
Подаём с салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!
3 фотографии
 
JuliaU   29 апреля 2010    3168 5 18  
Рейтинг: +22


Ради разнообразия
Ни знаю,как вам,а мне однообразие на кухне быстро надоедает!Вот и придумываю что-то новое,ищу в журналах,в интернете.Предлагаю вам рецепт обычных котлет,а панировать будем не сухарями,как обычно,а овсяными хлопьями!
Замешиваем мясной фарш с порезанным мелко репчатым луком,перчиком,солью.Ещё я добавляю приправу для фарша,тогда соль исключаем,приправа и так солёная.
Затем формируем котлеты и панируем в овсяных хлопьях,
выкладываем на разогретую сковороду,смазанную маслом. Читать далее →
5 фотографий
 
JuliaU   29 апреля 2010    1229 3 19  
Рейтинг: +21


МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ.
РОЗОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ.
30 гр малинового сиропа
50 гр апельсинового сока
150 гр молока
Все перемешать и взбить миксером.
МЕДОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ.
3 чайные ложки меда
30 гр лимонного сока
150 гр молока
Все перемешать и взбить миксером.
МАЛИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ.
30 гр малинового сиропа
100 гр мороженого
150 гр молока
Все перемешать и взбить миксером.
КОФЕЙНЫЙ КОКТЕЙЛЬ.
50 гр крепкого кофе
2 чайные ложки сахарного песка
150 гр молока
Все перемешать и взбить миксером.
4 фотографии
 
anna bakulina   28 апреля 2010    2669 8 11  
Рейтинг: +15


Перейти к странице:
Назад    1 ... 89 90 91 92 93 94 95 ... 160    Вперед