Запеканка из курятины и картофеля
У меня большая коллекция рецептов на карточках. Ценю их за то, что в каждом рецепте есть практичные советы. Вот один из рецептов. Очень вкусно
Для увеличения фото, щелкните по нему.
Для увеличения фото, щелкните по нему.
2 фотографии
Ekaterina masik 27 апреля 2010 1294 4 15 |
Рейтинг:
+16
|
Спагетти по-болонски .
400 г спагетти, 2 луковицы, 500 г очищенных консервированных помидоров, 2 зубчика чеснока, 250 г фарша, по 2 ст. л. томатной пасты и оливкового масла, тертый пармезан, соль, перец, свежий тимьян и базилик.
Нарезанные лук и чеснок обжариваем в разогретом масле. Добавляем фарш, солим, перчим и, постоянно помешивая, 5 минут жарим. Кладем томатную пасту и раздавленные вилкой помидоры (вместе с соком), всё 15 минут увариваем на медленном огне, снимаем, посыпаем измельченной зеленью. Читать далее →
Нарезанные лук и чеснок обжариваем в разогретом масле. Добавляем фарш, солим, перчим и, постоянно помешивая, 5 минут жарим. Кладем томатную пасту и раздавленные вилкой помидоры (вместе с соком), всё 15 минут увариваем на медленном огне, снимаем, посыпаем измельченной зеленью. Читать далее →
Безе в микроволновке
Быстрое и простое приготовление безе,получается всегда.Вкусное и хрустящее.
Белок яичный-1 шт.
Сахарная пудра-150 г
Белок взбить венчиком,добавить пудру.
Получится густая масса.
В бумажные формочки для кексов выложить эту массу(примерно 2/3 заполнять,т.к. поднимутся).
Если нет формочек-можно просто на пекарскую бумагу выложить шариками на расстоянии друг от друга(размером с грецкий орех). Читать далее →
Белок яичный-1 шт.
Сахарная пудра-150 г
Белок взбить венчиком,добавить пудру.
Получится густая масса.
В бумажные формочки для кексов выложить эту массу(примерно 2/3 заполнять,т.к. поднимутся).
Если нет формочек-можно просто на пекарскую бумагу выложить шариками на расстоянии друг от друга(размером с грецкий орех). Читать далее →
Имбирный суп .
Для приготовления этого супчика нужно:
30 г сливочного масла, 1 луковица, 1 стебель сельдерея, 1 средний помидор, 700 г моркови, 2 картофелины, 2 ч. л. натертого свежего имбиря, 1,25 крепкого куриного бульона, 80 мл жирных сливок, тертый мускатный орех, соль, перец.
Измельченные лук и сельдерей 5 минут пассеруем в разогретом масле и выкладываем в кипящий бульон. Добавляем нарезанный картофель, морковь, имбирь, даем 20 минут покипеть на слабом огне под крышкой. Читать далее →
30 г сливочного масла, 1 луковица, 1 стебель сельдерея, 1 средний помидор, 700 г моркови, 2 картофелины, 2 ч. л. натертого свежего имбиря, 1,25 крепкого куриного бульона, 80 мл жирных сливок, тертый мускатный орех, соль, перец.
Измельченные лук и сельдерей 5 минут пассеруем в разогретом масле и выкладываем в кипящий бульон. Добавляем нарезанный картофель, морковь, имбирь, даем 20 минут покипеть на слабом огне под крышкой. Читать далее →
Лещ на гриле
Прикупила я леща(1,4 кг) с Чудского озера у знакомых рыбаков.Давно хотелось свежей рыбки,полакомиться!Решила сделать его на гриле.Чешую не чистила,только потроха.А икру оставила внутри!Посолила и оставила на 3 часа в холодильнике.
Затем в брюхо рыбы вложила перья зелёного лука и молодого чеснока,благо на огороде уже подрос.Ещё сделала надрезы на леще,что бы лучше прожарился.
На горячем гриле жарился он у меня с обеих сторон около полу часа,под закрытой крышкой. Читать далее →
Затем в брюхо рыбы вложила перья зелёного лука и молодого чеснока,благо на огороде уже подрос.Ещё сделала надрезы на леще,что бы лучше прожарился.
На горячем гриле жарился он у меня с обеих сторон около полу часа,под закрытой крышкой. Читать далее →
6 фотографий
Курица с грибами.
Для приготовления нужно:
800 г куриной мякоти без кожи и костей, 100 г шампиньонов, по 1 ч. л. соли, сахара, муки, растительного и кунжутного масла, 1 ст. л. сухого хереса, 2 ломтика имбиря, черный молотый перец.
Готовим:
Курицу нарезаем небольшими кусками, натираем солью, сахаром, перцем, хересом и обвалять в муке. Нарезаем пластинками грибы, измельчаем имбирь, посыпаем курицу, добавляем растительное и кунжутное масло, всё кладем на жаростойкое блюдо и 20 минут готовим на пару под крышкой. Читать далее →
800 г куриной мякоти без кожи и костей, 100 г шампиньонов, по 1 ч. л. соли, сахара, муки, растительного и кунжутного масла, 1 ст. л. сухого хереса, 2 ломтика имбиря, черный молотый перец.
Готовим:
Курицу нарезаем небольшими кусками, натираем солью, сахаром, перцем, хересом и обвалять в муке. Нарезаем пластинками грибы, измельчаем имбирь, посыпаем курицу, добавляем растительное и кунжутное масло, всё кладем на жаростойкое блюдо и 20 минут готовим на пару под крышкой. Читать далее →