Манная каша с чесноком и укропом, или Курица в соусе по мотивам Шкмерули
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня рецепт-недоразумение Во всех смыслах этого понятия! Названию уже успели удивиться? Ну правда, что за недоразумение - манная каша с чесноком и укропом?! А при ближайшем рассмотрении ещё и с курицей! Бред. Что за недоразумение - соус, превращающийся в кашу и обратно? Ерунда какая-то. Да и вообще что-то это всё напоминает... Грузинский шкмерули что ли?.. Да не-е-ет, показалось! Читать далее →
Сегодня рецепт-недоразумение Во всех смыслах этого понятия! Названию уже успели удивиться? Ну правда, что за недоразумение - манная каша с чесноком и укропом?! А при ближайшем рассмотрении ещё и с курицей! Бред. Что за недоразумение - соус, превращающийся в кашу и обратно? Ерунда какая-то. Да и вообще что-то это всё напоминает... Грузинский шкмерули что ли?.. Да не-е-ет, показалось! Читать далее →
1 видеоролик
312. Гречневый суп с сыром, грибами, картошкой, зеленью и чесноком
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Скажите, как вам сочетание бульона и гречки? А конкретно: нравится ли вам супы заправлять гречкой? Согласитесь, что гречку мы кладём в суп намного реже, чем рис, макароны или картошку Отсюда вывод: гречка - продукт сложный не только для иностранцев! Мы её тоже иногда побаиваемся и не до конца понимаем Я человек про эксперименты, поэтому гречневые супчики распробовала очень давно! Лет 15 назад. Читать далее →
Скажите, как вам сочетание бульона и гречки? А конкретно: нравится ли вам супы заправлять гречкой? Согласитесь, что гречку мы кладём в суп намного реже, чем рис, макароны или картошку Отсюда вывод: гречка - продукт сложный не только для иностранцев! Мы её тоже иногда побаиваемся и не до конца понимаем Я человек про эксперименты, поэтому гречневые супчики распробовала очень давно! Лет 15 назад. Читать далее →
1 видеоролик
Классическая зауска из лаваша- мои варианты начинки
Этим рулетом уже давно никого не удивишь. Он идеально вписывается в любой праздничный стол и не требует больших усилий в готовке. Однако, если варьировать с ингредиентами - на вкус всегда получается что-то разное. Хочу поделиться своими вариантами исполнения - их здесь два. Надеюсь кому-то пригодиться и будет полезным. Подробности ниже.
Ингредиенты
лаваш тонкий 1,5 шт
огурец 3 шт
сыр плавленый сливочный 200 гр
сыр творожный 150 гр
сурими 200 гр Читать далее →
Ингредиенты
лаваш тонкий 1,5 шт
огурец 3 шт
сыр плавленый сливочный 200 гр
сыр творожный 150 гр
сурими 200 гр Читать далее →
1 видеоролик
vanyan syuzanna 22 декабря 2021 405 0 0 |
Рейтинг:
0
|
Сочный люля-кебаб в духовке
Делюсь проверенным рецептом приготовления ЛЮЛЯ-КЕБАБ в духовке в домашних условиях. Результат нам всем понравился, отличный праздничный ужин, как для гостей, так и для всей семьи, просто, чтобы порадовать. Подробное видео в закрепе
Ингредиенты
фарш говяжий 350 гр
фарш куриный 220 гр
фарш смешанный (жирный) 100 гр
лук 1/3 шт
цитрон сушеный 2 ч.л.
кориандр семена 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
вода для смачивания рук
Приготовление Читать далее →
Ингредиенты
фарш говяжий 350 гр
фарш куриный 220 гр
фарш смешанный (жирный) 100 гр
лук 1/3 шт
цитрон сушеный 2 ч.л.
кориандр семена 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
вода для смачивания рук
Приготовление Читать далее →
1 видеоролик
vanyan syuzanna 6 декабря 2021 376 1 0 |
Рейтинг:
+2
|
Вкуснейшие Фаршированные перцы в соусе
Сегодня к Вам с очень распространенным блюдом - фаршированные перчики в соусе с тефтельками. Уверена, у каждой хозяйки есть свой самый вкусный рецепт этого блюда, и сегодня я поделюсь с Вами своим.
Фаршированный перец можно варить не только в кастрюле! Я делаю это как правило в сотейнике или сковороде, т.к. соус на основе зажарки. Получается очень вкусные и ароматные, а главное- быстро и просто!Подробное описание действий на видео. Читать далее →
Фаршированный перец можно варить не только в кастрюле! Я делаю это как правило в сотейнике или сковороде, т.к. соус на основе зажарки. Получается очень вкусные и ароматные, а главное- быстро и просто!Подробное описание действий на видео. Читать далее →
2 фотографии
1 видеоролик
vanyan syuzanna 12 ноября 2021 352 0 4 |
Рейтинг:
+2
|
Жареный сыр и все нюансы
Обещанное видео про сыр - расскажу о всех тонкостях, которые мне известны и помогают мне справиться с этой вкусной задачей.
Есть несколько простых правил, о которых мне поведал сам сыровар, у которого я покупаю сыр. Сегодня я о них поведаю. Подходят для жарки Адыгейского, Халуми, Сулугуни.
Наглядное и подробное видео всего процесса в закрепе.
Понадобиться Сыр для жарки- у меня одна головка (250-270 гр) Халуми.
Процесс (он же - все советы): Читать далее →
Есть несколько простых правил, о которых мне поведал сам сыровар, у которого я покупаю сыр. Сегодня я о них поведаю. Подходят для жарки Адыгейского, Халуми, Сулугуни.
Наглядное и подробное видео всего процесса в закрепе.
Понадобиться Сыр для жарки- у меня одна головка (250-270 гр) Халуми.
Процесс (он же - все советы): Читать далее →
1 видеоролик
vanyan syuzanna 29 октября 2021 360 0 0 |
Рейтинг:
+1
|
Этому рецепту более 25 лет! Самый лучший рецепт маринования перца!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. 5 кг красного перца
2. 160 грамм чеснока
3. 300 грамм петрушки
4. Чёрный перец
5. 5 кг капусты
6. 500 мл подсолнечного масла
7. 100 грамм соли
8. 3 ложки сахара
9. Лавровые листья
10. 750 грамм морковки
11. 500 мл воды
1. 5 кг красного перца
2. 160 грамм чеснока
3. 300 грамм петрушки
4. Чёрный перец
5. 5 кг капусты
6. 500 мл подсолнечного масла
7. 100 грамм соли
8. 3 ложки сахара
9. Лавровые листья
10. 750 грамм морковки
11. 500 мл воды
1 видеоролик
nik arakelyan 1990 22 октября 2021 355 1 1 |
Рейтинг:
+1
|
Салат с маринованной свеклой и яблоком
Очень простой, из самых доступных продуктов, и очень вкусный салат с маринованной свеклой (рецепт маринада тоже очень прост, в моем дневнике или по ссылке маринуем свеклу
Идея подачи и подробный рецепт на видео.
Отлично сочетается с любым горячим, будь то картошка, или мясо, или даже рыба. В этот раз я подала с жареным сыром - тоже очень понравилось. Салат кисло-сладкий на вкус, очень интересный и необычный. Яблоки не выделяются (если не переборщить с количеством). Читать далее →
Идея подачи и подробный рецепт на видео.
Отлично сочетается с любым горячим, будь то картошка, или мясо, или даже рыба. В этот раз я подала с жареным сыром - тоже очень понравилось. Салат кисло-сладкий на вкус, очень интересный и необычный. Яблоки не выделяются (если не переборщить с количеством). Читать далее →
1 видеоролик
Попробуете рецепт?
Опрос завершен.
Как это будет выглядеть?
Опросы: Салат с маринованной свеклой и яблоком
В опросе приняли участие 0 пользователей.
Да, обязательно!
0
(0%)
Мне лень
0
(0%)
Не люблю яблоки, но поробую
0
(0%)
Не люблю эксперименты, нет
0
(0%)
Всего проголосовало: 0
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
|
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Опросы: Салат с маринованной свеклой и яблоком
Попробуете рецепт?
В опросе приняли участие 0 пользователей.
vanyan syuzanna 22 октября 2021 479 2 0 |
Рейтинг:
+2
|
Тыква с мясом на сковороде
Всем привет!
Поделюсь с вами сразу полным меню на семейный ужин, на видео будут все рецепты. Но опишу я только один из них - блюдо с тыквой. Название не знаю, не придумала, похоже на жаркое,мясо с тыквой на сковороде.
Рецепт подойдет тем, кто пытается есть полезные овощи, но совершенно их не любит)) Я вот признаюсь, не люблю тыкву, разное пробовала, но не могу есть. А вот такую жареную, еще и с мяском, лучком_ ем конечно же.
Итак, готовое меню на ужин:
1. Читать далее →
Поделюсь с вами сразу полным меню на семейный ужин, на видео будут все рецепты. Но опишу я только один из них - блюдо с тыквой. Название не знаю, не придумала, похоже на жаркое,мясо с тыквой на сковороде.
Рецепт подойдет тем, кто пытается есть полезные овощи, но совершенно их не любит)) Я вот признаюсь, не люблю тыкву, разное пробовала, но не могу есть. А вот такую жареную, еще и с мяском, лучком_ ем конечно же.
Итак, готовое меню на ужин:
1. Читать далее →
1 видеоролик
vanyan syuzanna 20 октября 2021 660 0 7 |
Рейтинг:
+4
|