Торт "Наполеон"
Я бы сказала это упрощенный рецепт торта "Наполеон". Используя этот рецепт не надо тесто раскатывать несколько раз.
Итак нам понадобиться: 200 г сливочного маргарина, 1 стакан сметаны, 2 стакана муки.
Насыпаем горкой муку
Добавляем маргарин из холодильника и рубим ножом в крошку.
У меня получилась довольно крупная крошка (торопилась мужу сюрприз сделать), лучше конечно помельче нарубить.
Затем добавляем сметану и хорошо вымешиваем тесто. Читать далее →
Итак нам понадобиться: 200 г сливочного маргарина, 1 стакан сметаны, 2 стакана муки.
Насыпаем горкой муку
Добавляем маргарин из холодильника и рубим ножом в крошку.
У меня получилась довольно крупная крошка (торопилась мужу сюрприз сделать), лучше конечно помельче нарубить.
Затем добавляем сметану и хорошо вымешиваем тесто. Читать далее →
9 фотографий
Кексы "Черно-белые"
Ингредиенты:
100 г муки
140 г размягченного масла
100 г сахара
2 яйца
35 г крахмала
1,5 ч. л. разрыхлителя
2 ст. л. коньяка или водки
ванильный сахар 1 пачка
какао порошок
Из данного кол-ва теста получается 6 кексов (я выпекала в силиконовой форме)
Способ приготовления:
В сахар добавить растопленное масло и хорошо взбить.
Затем добавлять яйца по одному и каждый раз взбивать. затем добавляем алкоголь и ванильный сахар. Читать далее →
100 г муки
140 г размягченного масла
100 г сахара
2 яйца
35 г крахмала
1,5 ч. л. разрыхлителя
2 ст. л. коньяка или водки
ванильный сахар 1 пачка
какао порошок
Из данного кол-ва теста получается 6 кексов (я выпекала в силиконовой форме)
Способ приготовления:
В сахар добавить растопленное масло и хорошо взбить.
Затем добавлять яйца по одному и каждый раз взбивать. затем добавляем алкоголь и ванильный сахар. Читать далее →
6 фотографий
Печенье "Уголки"
Ингредиенты:
500 г творога
400 г маргарина
4 стакана муки
1 ч. л. соды, гашенной уксусом
сахар
Приготовление: для начала ставим масло на плиту или в микроволновку, чтобы растаяло . Пока ждем масло, разминаем вилкой творог (можно и через сито перететь, но мне нравиться когда творог кусочками попадается) , теперь добавляем понемногу творог в масло и слегка взбиваем массу . Добавляем во взбитую массу гашеную уксусом соду , перемешиваем и добавляем муку. Замешиваем тесто Читать далее →
500 г творога
400 г маргарина
4 стакана муки
1 ч. л. соды, гашенной уксусом
сахар
Приготовление: для начала ставим масло на плиту или в микроволновку, чтобы растаяло . Пока ждем масло, разминаем вилкой творог (можно и через сито перететь, но мне нравиться когда творог кусочками попадается) , теперь добавляем понемногу творог в масло и слегка взбиваем массу . Добавляем во взбитую массу гашеную уксусом соду , перемешиваем и добавляем муку. Замешиваем тесто Читать далее →
13 фотографий
ВАРЕНЬЕ ИЗ СОСНЫ
В конце июля-начале августа надо собрать сосновые шишки, в это время они зеленые и покрыты белым налетом-смолой.
Шишки ополоснуть холодной водой, положить в большую кастрюлю или ведро, залить ключевой водой на 15-20 см выше уровня шишек и поставить кипятить с открытой крышкой на медленном огне в течении 8-ми (восьми) часов (можно с перерывами). Пену снимать.
Затем все процедить, шишки выбросить, а оставшаяся жидкость и есть лекарство, только ее нужно сварить, как варенье.
Читать далее →
Шишки ополоснуть холодной водой, положить в большую кастрюлю или ведро, залить ключевой водой на 15-20 см выше уровня шишек и поставить кипятить с открытой крышкой на медленном огне в течении 8-ми (восьми) часов (можно с перерывами). Пену снимать.
Затем все процедить, шишки выбросить, а оставшаяся жидкость и есть лекарство, только ее нужно сварить, как варенье.
Читать далее →
ПРОСТО "Легкий салатик"
1 маленький кочан цветной капусты, 2 моркови, 3 разноцветных сладких перца, пучок укропа, сок половины лимона, оливковое масло, молотый кориандр, черный перец и паприка.
Капусту разобрать на соцветия, вымыть и варить 4-5 мин в подсоленной кипящей воде с добавлением небольшого количества молока. Откинуть на дуршлаг и остудить.
Морковь почистить и натереть на терке, перец нарезать колечками, укроп порубить. Перемешать все овощи.
Читать далее →
Капусту разобрать на соцветия, вымыть и варить 4-5 мин в подсоленной кипящей воде с добавлением небольшого количества молока. Откинуть на дуршлаг и остудить.
Морковь почистить и натереть на терке, перец нарезать колечками, укроп порубить. Перемешать все овощи.
Читать далее →
Раффаэлки из крабовых палочек
Состав рецепта блюда
крабовые палочки - 150 г
маслины без косточек -10-15 шт.
яйца - 3 шт.
листья зеленого салата - 2 шт
твердый сыр - 300 г
майонез - по вкусу
Способ приготовления блюда: как приготовить Рафаэлки.
Приготовить рафаэлки можно быстро, при этом они по данному кулинарному рецепту получаются очень вкусными. Твердый сыр я обычно беру пармезан, натираю его на мелкой терке. В небольшую кастрюлю наливаю воды и ставлю на плиту. В этой кастрюле отвариваю яйца. Читать далее →
крабовые палочки - 150 г
маслины без косточек -10-15 шт.
яйца - 3 шт.
листья зеленого салата - 2 шт
твердый сыр - 300 г
майонез - по вкусу
Способ приготовления блюда: как приготовить Рафаэлки.
Приготовить рафаэлки можно быстро, при этом они по данному кулинарному рецепту получаются очень вкусными. Твердый сыр я обычно беру пармезан, натираю его на мелкой терке. В небольшую кастрюлю наливаю воды и ставлю на плиту. В этой кастрюле отвариваю яйца. Читать далее →
Творожные кольца с куриным салатом
Творожные корзинки:
Сливочное масло - 200 г
Мука пшеничная - 200 г
Соль - ¼ ч.л.
Творог - 200 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Начинка - куриный салат
Куриное филе - 500 г
Помидоры красные - 200 г
Сахар-песок - 10 г
Майонез - 150 г
Перец черный молотый - ¼ ч.л.
Грибы маринованные - 150 г
Яйцо куриное - 3 шт.
Соль - ¼ ч.л.
Сначала рубим холодное масло и перемешиваем с солью и мукой,чтобы получилась крошка. Читать далее →
Сливочное масло - 200 г
Мука пшеничная - 200 г
Соль - ¼ ч.л.
Творог - 200 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Начинка - куриный салат
Куриное филе - 500 г
Помидоры красные - 200 г
Сахар-песок - 10 г
Майонез - 150 г
Перец черный молотый - ¼ ч.л.
Грибы маринованные - 150 г
Яйцо куриное - 3 шт.
Соль - ¼ ч.л.
Сначала рубим холодное масло и перемешиваем с солью и мукой,чтобы получилась крошка. Читать далее →
Пыпа Елена 29 марта 2011 786 4 4 |
Рейтинг:
+7
|
Салат "Любовница"
Состав рецепта блюда
морковь - 4 шт.
изюм - 1/2 стакана
свекла - 2 шт.
плавленый сырок - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
грецкие орехи - 1/2 стакана
майонез
Способ приготовления блюда: как приготовить Салат "Любовница".
Сырую морковь очистить и натереть на крупной тёрке. То же самое проделать с варёной свеклой и плавленым сыром. Изюм замочить в холодной воде на 20 минут. Орехи слегка раздробить.
Укладываем слоями:
1-й слой: тёртая морковь с майонезом Читать далее →
морковь - 4 шт.
изюм - 1/2 стакана
свекла - 2 шт.
плавленый сырок - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
грецкие орехи - 1/2 стакана
майонез
Способ приготовления блюда: как приготовить Салат "Любовница".
Сырую морковь очистить и натереть на крупной тёрке. То же самое проделать с варёной свеклой и плавленым сыром. Изюм замочить в холодной воде на 20 минут. Орехи слегка раздробить.
Укладываем слоями:
1-й слой: тёртая морковь с майонезом Читать далее →
Салат со шпротами
Состав рецепта блюда
1 банка шпрот,репчатый лук,
пакетик сухариков(лучше со вкусом бекона или копченого лосося),
2 вареных яйца,
2 средние моркови,
майонез,
1-2зубчика чеснока,
растительное масло,соль.
Способ приготовления блюда:
салат выкладываем слоями
1-й слой-размятые вилкой шпроты,
2-й слой-обжаренный на растительном масле нашинкованный лук(остудить),
3-й слой сухарики,
4-слой-майонез,
5-й слой покрошенные яйца, Читать далее →
1 банка шпрот,репчатый лук,
пакетик сухариков(лучше со вкусом бекона или копченого лосося),
2 вареных яйца,
2 средние моркови,
майонез,
1-2зубчика чеснока,
растительное масло,соль.
Способ приготовления блюда:
салат выкладываем слоями
1-й слой-размятые вилкой шпроты,
2-й слой-обжаренный на растительном масле нашинкованный лук(остудить),
3-й слой сухарики,
4-слой-майонез,
5-й слой покрошенные яйца, Читать далее →