Детская пицца
Ингредиенты, которые потребуются
Тесто:
• 300г пшеничной муки высшего сорта;
• 15г сухих (лучше французских) дрожжей;
• около 1/4 стакана молока;
• 0,5 чайной ложки соли;
• 1 чайная ложка сахарного песка.
Для начинки для детской пиццы нам понадобится:
• 3 куриных грудки;
• 4 вареных яйца;
• 2 средних морковки;
• 2 отварных картофелины;
• 3 средних кисло-сладких яблока;
• 150г сыра (лучше взять моцареллу);
• 3 крупных помидора;
• 4 веточки базилика;
• 3 ст. Читать далее →
Тесто:
• 300г пшеничной муки высшего сорта;
• 15г сухих (лучше французских) дрожжей;
• около 1/4 стакана молока;
• 0,5 чайной ложки соли;
• 1 чайная ложка сахарного песка.
Для начинки для детской пиццы нам понадобится:
• 3 куриных грудки;
• 4 вареных яйца;
• 2 средних морковки;
• 2 отварных картофелины;
• 3 средних кисло-сладких яблока;
• 150г сыра (лучше взять моцареллу);
• 3 крупных помидора;
• 4 веточки базилика;
• 3 ст. Читать далее →
"Рыба под шубой"
Вот мой рецепр "Рыба под шуб"
1слой -1 селёдка, чистим и режим кубиками
2слой -1 луковица, режим мелко тоже кубиками
3слой -масло растительное 1 столовая ложка
4слой - 1 плавленный сырок, трем на мелкой тёрке
5слой - смазываем майонезом
6слой - варим картофель в мундире, трём на мелкой тёрке
7слой - майонез
8слой - варим 2 яйца , трём на мелкой тёрке
9слой - трём ещё картофель на мелкой тёрке
10слой - майонез
11слой - трём на крупной тёрке отварную свёклу. Читать далее →
1слой -1 селёдка, чистим и режим кубиками
2слой -1 луковица, режим мелко тоже кубиками
3слой -масло растительное 1 столовая ложка
4слой - 1 плавленный сырок, трем на мелкой тёрке
5слой - смазываем майонезом
6слой - варим картофель в мундире, трём на мелкой тёрке
7слой - майонез
8слой - варим 2 яйца , трём на мелкой тёрке
9слой - трём ещё картофель на мелкой тёрке
10слой - майонез
11слой - трём на крупной тёрке отварную свёклу. Читать далее →
Салат из ананасов и огурцов
Состав:
260 г ананасов (половина банки, кусочками)
200 г риса
3 яйца
2 больших огурца
майонез, соль, перец – по вкусу
Рис и яйца отвариваем до готовности. Огурцы нарезаем кубиками. Ананасы немного измельчаем, добавляем нарезанные кубиками яйца.
Смешиваем нарезанные огурцы, яйца и ананасы
Все перемешиваем, добавляем охлажденный рис и заправляем майонезом. Солим, перчим и по – желанию можно поставить салат в холодильник минут на 15.
260 г ананасов (половина банки, кусочками)
200 г риса
3 яйца
2 больших огурца
майонез, соль, перец – по вкусу
Рис и яйца отвариваем до готовности. Огурцы нарезаем кубиками. Ананасы немного измельчаем, добавляем нарезанные кубиками яйца.
Смешиваем нарезанные огурцы, яйца и ананасы
Все перемешиваем, добавляем охлажденный рис и заправляем майонезом. Солим, перчим и по – желанию можно поставить салат в холодильник минут на 15.
Чудо-салатик
Для салата понадобится:
твердый сыр
колбаса «салями» и морковь в одининаковом количестве
чеснок 1-2 зубчика
яичные блинчики (4 яйца и 1,5 столовые ложки крахмала)
Сначала жарим блинчики. Для этого:
взбиваем яйца с крахмалом, добавляем щепотку соли.Получается приблизительно 5 блинчиков.
Блинчики режем соломкой.
Твердый сыр и сырую морковь натереть на терке для корейской моркови.
Колбасу порезать тонкой соломкой.
Все смешиваем. Заправляем майонезом, добавляем чеснок по вкусу. Читать далее →
твердый сыр
колбаса «салями» и морковь в одининаковом количестве
чеснок 1-2 зубчика
яичные блинчики (4 яйца и 1,5 столовые ложки крахмала)
Сначала жарим блинчики. Для этого:
взбиваем яйца с крахмалом, добавляем щепотку соли.Получается приблизительно 5 блинчиков.
Блинчики режем соломкой.
Твердый сыр и сырую морковь натереть на терке для корейской моркови.
Колбасу порезать тонкой соломкой.
Все смешиваем. Заправляем майонезом, добавляем чеснок по вкусу. Читать далее →
Салат "Негрэско"
Нам понадобится:
♥Копченая куриная грудка – 350 гр,
♥свежие шампиньоны – 300 гр,
♥чернослив – 200 гр,
♥куриные яйца – 6 шт,
♥головка репчатого лука,
♥свежий огурец,
♥маслины – несколько штук,
♥майонез.
Способ приготовления:
Салат «Негрэско» очень напоминает по внешнему виду торт. Несомненно, такая еда всегда украсит праздничный стол. Читать далее →
♥Копченая куриная грудка – 350 гр,
♥свежие шампиньоны – 300 гр,
♥чернослив – 200 гр,
♥куриные яйца – 6 шт,
♥головка репчатого лука,
♥свежий огурец,
♥маслины – несколько штук,
♥майонез.
Способ приготовления:
Салат «Негрэско» очень напоминает по внешнему виду торт. Несомненно, такая еда всегда украсит праздничный стол. Читать далее →
Салат с копченым лососем
Ингредиенты для салата с копченым лососем
200 г шампиньонов
4 яйца
1 средний огурец (этот салат можно делать как со свежим огурцом, так и с маринованным)
100 г копченого или соленого лосося
майонез
Приготовление салата с копченым лососем
Грибы вымыть, порезать, обжарить, посолить, остудить. Яйца сварить, остудить, мелко нарезать. Огурец и лосось мелко порезать.
Выложить салат слоями:
1 Грибы
2 Яйца
3 Майонез
4 Огурец
5 Майонез
6 Рыба
200 г шампиньонов
4 яйца
1 средний огурец (этот салат можно делать как со свежим огурцом, так и с маринованным)
100 г копченого или соленого лосося
майонез
Приготовление салата с копченым лососем
Грибы вымыть, порезать, обжарить, посолить, остудить. Яйца сварить, остудить, мелко нарезать. Огурец и лосось мелко порезать.
Выложить салат слоями:
1 Грибы
2 Яйца
3 Майонез
4 Огурец
5 Майонез
6 Рыба
1 фотография
Корзиночки с грибами
Ингредиенты:
тесто слоеное - 500 гр.
яйцо - 1 шт.
шампиньоны - 200 гр.
лисички - 150 гр
белые - 150 гр.
подосиновики - 150 гр.
имбирь тёртый - 2 ч. ложки
масло сливочное - 2 ст. ложки
чеснок - 2 зубчика
соевый соус - 2 ст. ложки
виноградный сок - 1 ст. ложка
крахмал - 1 ст. ложка
перец чёрный молотый
соль
зелень
Приготовление:
Приготовьте 6 корзиночек и 6 крышечек из кружков теста диаметром 10 см. Читать далее →
тесто слоеное - 500 гр.
яйцо - 1 шт.
шампиньоны - 200 гр.
лисички - 150 гр
белые - 150 гр.
подосиновики - 150 гр.
имбирь тёртый - 2 ч. ложки
масло сливочное - 2 ст. ложки
чеснок - 2 зубчика
соевый соус - 2 ст. ложки
виноградный сок - 1 ст. ложка
крахмал - 1 ст. ложка
перец чёрный молотый
соль
зелень
Приготовление:
Приготовьте 6 корзиночек и 6 крышечек из кружков теста диаметром 10 см. Читать далее →
Готовим утку
Как можно приготовить утку
Есть такие продукты, которым не повезло в современном мире. Мясо уток, гусей и индеек страдает от недостаточного внимания. Почему же не повезло, скажете вы? Действительно, почему? И гусь, и индейка, и тем более утка гораздо вкуснее той же курицы, и готовятся они не намного дольше, во всяком случае, пропорционально весу, но зато какой аромат и вкус!
Пожалуй, лучше сразу рассказать, чем утка лучше курицы в кулинарном смысле. Читать далее →
Есть такие продукты, которым не повезло в современном мире. Мясо уток, гусей и индеек страдает от недостаточного внимания. Почему же не повезло, скажете вы? Действительно, почему? И гусь, и индейка, и тем более утка гораздо вкуснее той же курицы, и готовятся они не намного дольше, во всяком случае, пропорционально весу, но зато какой аромат и вкус!
Пожалуй, лучше сразу рассказать, чем утка лучше курицы в кулинарном смысле. Читать далее →
Фруктовые мешочки
Ингредиенты:
Для теста:
маргарин - 12 пачки (125 гр.)
сметана 25% - 4 ст. ложки
мука - 1,5-2 стакана
сода или разрыхлитель - 12 ч. ложки
ванилин - 1 пакетик
сахар - 2 ст. ложки
соль - по вкусу
Для начинки:
яблоки - 2 шт.
банан - 1 шт.
ананас консервированный - 2 колечка
апельсиновый сок , сахар, корица - по вкусу
Приготовление:
Готовим тесто:
Маргарин из холодильника натереть на крупной терке. Разрыхлитель перемешать с мукой. Читать далее →
Для теста:
маргарин - 12 пачки (125 гр.)
сметана 25% - 4 ст. ложки
мука - 1,5-2 стакана
сода или разрыхлитель - 12 ч. ложки
ванилин - 1 пакетик
сахар - 2 ст. ложки
соль - по вкусу
Для начинки:
яблоки - 2 шт.
банан - 1 шт.
ананас консервированный - 2 колечка
апельсиновый сок , сахар, корица - по вкусу
Приготовление:
Готовим тесто:
Маргарин из холодильника натереть на крупной терке. Разрыхлитель перемешать с мукой. Читать далее →
Роллы по - домашнему
Японская кухня быстро завоевала сердца русских людей. Еще бы, ведь их блюда очень вкусные и полезные!
Ролл – это смесь риса с другими продуктами, завернутая в водоросли. Для приготовления роллов необходимо обзавестись специальным ковриком из бамбука, так называемым макису, который используется для сворачивания этого блюда.
Рис готовится следующим образом. Нужно промывать его до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Читать далее →
Ролл – это смесь риса с другими продуктами, завернутая в водоросли. Для приготовления роллов необходимо обзавестись специальным ковриком из бамбука, так называемым макису, который используется для сворачивания этого блюда.
Рис готовится следующим образом. Нужно промывать его до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Читать далее →
2 фотографии