Курица в красном вине от Елены Чекаловой
У Елены всгда вкусные и полезные блюда.Продукты,относительно.не дорогие.так что ,думаю,доступны будут каждому.Давайте посмотрим и послушаем замечательную Елену.Уверенна,что после просмотра ролика,многие пойдут за необходимыми продуктами в магазин или достанут из холодильника свои запасы.Лично я,после просмотров ее рецептов,захожусь готовить.Удачи!
1 видеоролик
Пирожки"СКАЛЬЦУНЬЯ" для Белки
Спросите,почему для Белки? Да потому,что там много орешков.
Честно говоря,этот рецепт я еще не пробовала.Кто рискнет - отпишитесь.пожалуйста.
Ингредиенты:
Для теста:
мука пшеничная - 1,5 стакана
маргарин - 1 ст. ложка
сода - 12 ч. ложки
сок апельсиновый - 12 стакана
Для начинки:
грецкие орехи рубленые - 1 стакан
миндаль рубленый - 1 стакан
сахар - 2 ст. ложки
мёд - 1 ст. ложка
Для посыпки:
сахарная пудра - 1 ст. ложка
корица по вкусу
Приготовление: Читать далее →
Честно говоря,этот рецепт я еще не пробовала.Кто рискнет - отпишитесь.пожалуйста.
Ингредиенты:
Для теста:
мука пшеничная - 1,5 стакана
маргарин - 1 ст. ложка
сода - 12 ч. ложки
сок апельсиновый - 12 стакана
Для начинки:
грецкие орехи рубленые - 1 стакан
миндаль рубленый - 1 стакан
сахар - 2 ст. ложки
мёд - 1 ст. ложка
Для посыпки:
сахарная пудра - 1 ст. ложка
корица по вкусу
Приготовление: Читать далее →
Чтобы макароны не слипались.
Некоторые итальянские повара как раз не советуют добавлять оливковое масло, поскольку оно в дальнейшем мешает макаронам пропитываться соусом.
Они же рекомендуют готовность макарон определять пробным путем. Пробовать на вкус. Макароны готовы тогда, когда снаружи они уже мягкие, а внутри остались едва более твердыми.
А у Вас есть свои секреты?Поделитесь?
Они же рекомендуют готовность макарон определять пробным путем. Пробовать на вкус. Макароны готовы тогда, когда снаружи они уже мягкие, а внутри остались едва более твердыми.
А у Вас есть свои секреты?Поделитесь?
1 видеоролик
Один из рецептов окрошки
Вариантов приготовления окрошки - масса: с луком, без лука, с обычной вареной колбасой, с ветчиной или мясом, кое-то кто добавляет туда немного пива... При этом трудно выставить какие-либо ограничения - кто-то любит погуще и добавляет больше колбасы или огурцов, кто-то привык хлебать реденькое. Сколько людей - столько и вкусов.
Лично я люблю окрошку не на воде.а на сыворотке.Еще для красоты добавляю вареную морковку.Для цвета добавляю чуть-чуть куркумы.А для пикантности - горчицу.Укроп и петрушка. Читать далее →
Лично я люблю окрошку не на воде.а на сыворотке.Еще для красоты добавляю вареную морковку.Для цвета добавляю чуть-чуть куркумы.А для пикантности - горчицу.Укроп и петрушка. Читать далее →
6 фотографий
Рулетики для гурманов.
Сегодня решила побаловать супруга,приготовить вот такие рулетики с грибной начинкой.Может быть и вы ,вместе со мной , захотите порадовать свою вторую половину?Делюсь с удовольствием!
Для теста:
масло сливочное - 3 ст. ложки
мука пшеничная - 1/3 стакана
молоко - 1 стакан
сыр тертый - 150 гр.
яйца - 4 шт.
мускатный орех тертый - 1 щепотка
Для начинки:
грибы свежие - 300 гр.
лук зеленый - 100 гр.
масло растительное - 1 ст. ложка
мука пшеничная - 1 ч. ложка Читать далее →
Для теста:
масло сливочное - 3 ст. ложки
мука пшеничная - 1/3 стакана
молоко - 1 стакан
сыр тертый - 150 гр.
яйца - 4 шт.
мускатный орех тертый - 1 щепотка
Для начинки:
грибы свежие - 300 гр.
лук зеленый - 100 гр.
масло растительное - 1 ст. ложка
мука пшеничная - 1 ч. ложка Читать далее →
Что полезного в кабачках?
Этот овощ очень хорошо усваивается организмом человека, замечательно влияет на здоровье кожи и пищеварения. На 95% кабачки состоят из воды.
При энергетической ценности всего 16-20 ккал на 100 г, кабачок может активно использоваться в составе овощных диет как диетический продукт с высоким содержанием клетчатки, калия, кальция и фосфора.
Диета из кабачков позволяет сбросить лишний вес и поддерживать фигуру в достойном виде. В свежем кабачке содержатся витамины группы B и C. Читать далее →
При энергетической ценности всего 16-20 ккал на 100 г, кабачок может активно использоваться в составе овощных диет как диетический продукт с высоким содержанием клетчатки, калия, кальция и фосфора.
Диета из кабачков позволяет сбросить лишний вес и поддерживать фигуру в достойном виде. В свежем кабачке содержатся витамины группы B и C. Читать далее →
Плов
Одно из самых популярных блюд Ближнего и Среднего Востока, плов, прекрасно известно и любимо и в России. Достоверно установить происхождение этого блюда вряд ли представляется возможным. Вероятнее всего, плов возник в Индии, где и по сегодняшний день существует большое количество блюд из риса, правда, преимущественно вегетарианских.
Мясо, как добавку к блюду из риса и овощей со специями, вероятнее всего, начали употреблять в Персии. Читать далее →
Мясо, как добавку к блюду из риса и овощей со специями, вероятнее всего, начали употреблять в Персии. Читать далее →
Натусик 04 14 июня 2010 1158 7 9 |
Рейтинг:
+9
|
Желейные яйца
Сырые яйца тщательно вымыть, срезать верхушки, вылить содержимое и использовать для различных блюд.
Пустую яичную скорлупу промыть, 2-3 минуты поварить в кипятке и обсушить.
Затем смазать изнутри растительным маслом (лишнего масла быть не должно).
Влить приготовленное остывающее желе, затем вылить и поместить на 15 минут в холодильник, чтобы слой на внутренней поверхности скорлупы достаточно застыл. Это предотвратит появление закладываемых продуктов на самой поверхности. Читать далее →
Пустую яичную скорлупу промыть, 2-3 минуты поварить в кипятке и обсушить.
Затем смазать изнутри растительным маслом (лишнего масла быть не должно).
Влить приготовленное остывающее желе, затем вылить и поместить на 15 минут в холодильник, чтобы слой на внутренней поверхности скорлупы достаточно застыл. Это предотвратит появление закладываемых продуктов на самой поверхности. Читать далее →
Ежик
1) Ломтик вареной колбасы сложить пополам, а потом в три сложения "гармошкой".
2) Три сложенных ломтика сколоть зубочисткой. Это основа будущей фигуры.
Всего таких заготовок нам понадобится пять.
3) Расположить три сколотые зубочистками заготовки так, чтобы получилась форма в виде 3/4 круга.
Две оставшиеся заготовки уложить сверху, достроив фигуру до полусферы.
4) Разрезать один ломтик пополам и одну половинку сложить в виде конуса - это будет "носик" ёжика. Читать далее →
2) Три сложенных ломтика сколоть зубочисткой. Это основа будущей фигуры.
Всего таких заготовок нам понадобится пять.
3) Расположить три сколотые зубочистками заготовки так, чтобы получилась форма в виде 3/4 круга.
Две оставшиеся заготовки уложить сверху, достроив фигуру до полусферы.
4) Разрезать один ломтик пополам и одну половинку сложить в виде конуса - это будет "носик" ёжика. Читать далее →
5 фотографий