Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 44


Тест

Тест Ревнивица ли ты?
Ревнивица ли ты?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

КУЛИНАРНЫЕ ПУТЕШЕСТВИЯ

КУЛИНАРНЫЕ ПУТЕШЕСТВИЯ

ЭТА ГРУППА КУЛИНАРНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ ПО ВСЕМ СТРАНАМ ЧЕРЕЗ КУЛИНАРИЮ...С ЕЁ ЭКЗОТИКОЙ,КУЛЬТУРОЙ,ОБЫЧАЯМИ..


Участники (8)
Фотоальбомы
Пока нет фото.
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

Салат (Гваделупа)
Нарезать тонкими ломтиками 1 крупную головку репчатого лука. Прибавить 4—5 зубков толченого чеснока, 3 помидора, очищенных и нарезанных кусочками, 3 вареных и нарезанных кубиками кабачка, 1 банку сардин (250 г), очищенных от костей и нарезанных кусочками, 2—3 стручка острого перца, мелко нарезанные, и несколько маслин (без косточек). Подготовленные продукты заправить 1/2 стакана оливкового масла, соком 1 лимона и 1 ложкой уксуса. Затем посолить, поперчить, размешать и положить на тарелку. Читать далее →
 
solntse 73   2 апреля 2023    155 1 1  
Рейтинг: +2


Гуляш далматский (Югославия)
1 кг рыбы, 200 г зелени, 400 г репчатого лука, 20 г чеснока, 40 г томат-пюре, 1 лимон, перец молотый красный, соль.
Рыбу очищают, удаляют кости, разрезают на куски, сбрызгивают соком лимона, солят и посыпают красным перцем. Зелень, мелко нарезанный репчатый лук, толченый чеснок, красный перец и несколько долек лимона обжаривают в большом количестве масла на сильном огне, осторожно смешивают с томатом-пюре, закладывают рыбу и тушат на небольшом огне до готовности. Читать далее →
 
solntse 73   1 апреля 2023    121 1 0  
Рейтинг: +1


Ун-бе-джо — жареная утка по-бирмански
1 крупная утка, горчица, растительное масло, зелень, 500 г рубленого мяса, 150 г телячьего почечного жира, различные коренья для супа, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 1 чайная ложка мелко нарубленной зелени петрушки, 2 яблока, соль, щепотка сахара, растительное масло, б картофелин, 1/4 л сметаны.
Утку выпотрошить и хорошо промыть. Если хотите приготовить утку точно так, как ее готовят в Бирме, то удалите из нее весь скелет перед тем как фаршировать. Читать далее →
 
solntse 73   30 января 2023    119 0 0  
Рейтинг: +1


Заяц, приготовленный по-новогвинейски
Коренное население Новой Гвинеи составляют в основном папуасы. Некоторые наиболее отсталые племена до сих пор живут, как в каменном веке. Их орудия производства ничем не отличаются от орудий наших предков, живших тысячи лет назад. Мало чем отличается от тех отдаленных времен и способ приготовления пищи: простой, даже примитивный, но целесообразный. Надо взять, например, зайца или хороший кусок свинины, посолить, поперчить и по желанию приправить прочими специями, мясо целиком завернуть в листья бананов. Читать далее →
 
solntse 73   29 января 2023    209 0 1  
Рейтинг: +1


Салат фруктовый (Кубинская кухня)
Ананасы 75 г, бананы 75 г, яблоки 75 г, виноград 50 г, майонез 25 г, молоко сгущенное 25 г, салат 15 г.
Ананасы, бананы, яблоки нарезают кубиками, виноград снимают с грозди. Майонез смешивают со сгущенным молоком, заливают фрукты, перемешивают, охлаждают. Подают на листьях салата.
 
solntse 73   29 января 2023    249 0 8  
Рейтинг: +2


ДАНГО
Данго — десерт японской кухни. Это шарики из рисовой муки, приготовленные на пару со сладким соусом из сахара, крахмала и соевого соуса.Японские Данго — не обычный десерт, он либо очень нравится, либо не нравится совсем. Но хотя бы раз его нужно приготовить, чтобы его попробовать. Если убавить количество сахара Данго можно приготовить в качестве перекуса или легкого ужина. Читать далее →
7 фотографий
 
solntse 73   1 сентября 2022    136 0 0  
Рейтинг: 0


Курица в зеленом соусе. (Южноамериканская Колумбийская кухня)
курица - 200 г
масло оливковое - 10 г
зерна тыквы очищенные - 30 г
перец стручковый зеленый - 20 г
салат зеленый - 40 г
соль.
Зерна тыквы очищают, поджаривают и пропускают через мясорубку. Стручки зеленого перца, очищенные от зерен, и листья салата мелко нарезают, кладут измельченные зерна тыквы, нарубленную на порционные куски курицу и тушат до готовности.
 
solntse 73   2 июля 2022    219 0 3  
Рейтинг: +2


Секреты венгерской кухни
Кулинарное искусство в Венгрии имеет свой неповторимый колорит. Тайна венгерской гастрономии кроется в сочетании исконных блюд – наследства ещё кочевых племён – с турецким и австрийским влиянием, и в самобытности венгерской кухни отразилась история этого края.
Еда в Венгрии отличается исключительным разнообразием. Венгерские повара во все времена располагали первоклассными продуктами – мясом откормленных бычков, телят, свиней и баранов. Читать далее →
 
solntse 73   2 июля 2022    243 0 1  
Рейтинг: +2


ПЕТУХ В ВИНЕ
Говорят, что такое старинное блюдо любил английский премьер Уинстон Черчилль.


Набор продуктов для шести человек:
1 крупная курица, разрезанная на 6 частей;
227 г копченой свиной грудинки, нарезанной толстыми кубиками;
12 шт. небольших луковиц (очищенных);
12 шт. небольших грибов (шампиньонов);
масло для жарки;
приправы (соль и перец);
2 столовые ложки коньяка;
283 г бургундского вина;
пучок душистых трав*; Читать далее →
2 фотографии
 
solntse 73   25 мая 2022    164 0 0  
Рейтинг: 0


ДОМАТОКЕФТЕДЕС - ОЛАДЬИ ИЗ ТОМАТОВ
Готовим традиционные овощные оладьи греческой кухни.
Для их приготовления выбирайте не слишком спелые помидоры.
Ингредиенты:
помидоры - 3 шт.
лук - 1 шт.
базилик - 3 веточки
мука - 100 г
разрыхлитель - 1 ч. л.
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
 На помидорах сделать надрез и опустить в кипяток на несколько минут, после
чего очистить от кожицы. Лук нарезать очень мелко, из помидор удалить
семена и нарезать кубиками, нашинковать базилик. Смешать помидоры, лук, Читать далее →
 
solntse 73   7 апреля 2022    244 0 0  
Рейтинг: 0


Перейти к странице:
Назад    1 2 3 4    Вперед