Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 28


Тест

Тест Ангельское ли у тебя терпение?
Ангельское ли у тебя терпение?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

СТАРИННАЯ КУХНЯ

СТАРИННАЯ КУХНЯ

Рецепты. Традиции. Напитки. Кухни разных веков и стран.


Участники (4)
Фотоальбомы
Пока нет фото.
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

ХАШ С РЕДЬКОЙ
Редьку можно сдобрить уксусом и маслом.
Очень понадобится: 1,5 кг говяжьих ножек, 0,5 кг говяжьего рубца, 300 г редьки, 2 лавровых листа, 5 зубчиков чеснока, молотый черный перец, соль, 5 л воды.
Ножки замочим на ночь, очистим и проварим 6 часов. Отдельно отварим рубец до готовности, остудим и нарежем. Засыпаем в кастрюлю с ножками рубец, лавровый лист и молотый перец. Через час добавим мелко нарезанный чеснок, посолим и снимем с огня. Редьку натрем на терке и подаем отдельно
1 фотография
 
solntse 73   15 ноября 2021    289 0 2  
Рейтинг: +1


МАРИНОВАННЫЕ ПОДБЕРЕЗОВИКИ
Классический рецепт маринованных подберезовиков на зиму. Если у вас попадаются червивые грибы, вымочите их в холодной подсоленной воде 40 минут, хотя готовить из червивых нежелательно. Готовая консервация хранится в в тёмном и прохладном месте, температура не более +18°.

Подберезовики — 1 Килограмм
Соль — 2 Ст. ложки
Сахар — 2 Ст. ложки
Лавровый лист — 2 Штуки
Гвоздика — 3 Штуки
Перец горошком — 10 Штук
Лимонная кислота — 0,2 Грамма
Уксус 9-проц. Читать далее →
 
solntse 73   15 ноября 2021    335 0 2  
Рейтинг: +3


Перейти к странице:
Назад    1 2 3