Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

assa

Зарегистрированных: 1
Гостей: 23


Тест

Тест Влюбчивая ли ты?
Влюбчивая ли ты?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

КУЛИНАРНАЯ ИСТОРИЯ

КУЛИНАРНАЯ ИСТОРИЯ

Пища – одна из основных потребностей человека. Ее приготовление является одним из важнейших направлений человеческой деятельности. История развития кулинарного мастерства неразрывно связана с процессом развития цивилизации, возникновения различных культур.


Участники (2)
Фотоальбомы
Пока нет фото.
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

РИЖСКИЕ ШПРОТЫ
Редко какое праздничное застолье на протяжении всей эпохи СССР обходилось без золотистой рыбки в масле — шпрот. Стоил этот продукт, на фоне остальных консервов, недёшево, да и купить заветную баночку было сложно. Самыми вкусными шпротами считались рижские, да их и по сей день больше всего хвалят. Интересно, что изначально килька шла на корм животным, и только позже ее научились консервировать в масле, подарив миру легендарный деликатес.
Кошачий корм, на котором сделали бизнес. Читать далее →
4 фотографии
 
solntse 73   24 мая 2023    203 0 0  
Рейтинг: 0


Трактирщики обманули царя и получили за это награду.
Александр Сергеевич Пушкин в 1826 году послал своему другу Сергею Александровичу Соболевскому такие строки:
На досуге отобедай
У Пожарского в Торжке,
Жареных котлет отведай
И отправься налегке.
Город Торжок находится, примерно, на половине пути из Санкт-Петербурга в Москву. В XIX веке, когда о нем писал Пушкин, это был богатый купеческий город.
Река Тверца, на которой расположен Торжок, впадает в Волгу, что позволяло местным торговцам отправлять товары на богатые волжские ярмарки. Читать далее →
4 фотографии
 
solntse 73   18 мая 2023    191 0 0  
Рейтинг: 0


Из истории русского алкоголя
«"Мерзавчик" – вот новое словечко, прибывшее в Петербург с винной монополией и быстро приобретающее популярность в нашей столице.
Происхождение этого слова не петербургское, а чисто "расейское". Его родина, по всей вероятности, те четыре восточные губернии, где впервые была введена монополия, за которой оно и следует по пятам. "Мерзавчиком" окрестили минимальное (двухсотое) деление ведра, имеющееся в казённой продаже в особом флаконе вместимостью полторы-две рюмки. Читать далее →
 
solntse 73   14 мая 2023    138 0 0  
Рейтинг: 0


Просто добавь воды!
Когда в США свирепствовал сухой_закон, там начали выпускать концентрат виноградного сока в виде бруска. Инструкция к такому товару включала предупреждение:
"Растворив брусок в галлоне воды, ни в коем случае не оставляйте получившуюся жидкость в тёмном шкафу на двадцать дней, чтобы избежать превращения в вино".
 
solntse 73   2 мая 2023    206 0 2  
Рейтинг: +1


ЯПОНСКИЕ ВКУСНЯШКИ
Особую любовь японцы питают к рисовым вкусностям, жаренным фруктам, горячему мороженному и традиционным Таяки – японские пирожные в форме рыбки. Кстати, в переводе Таяки значит - запеченный морской лещ.
Пирожные делают из блинного или вафельного теста и заполняют подслащенной пастой адзуки, шоколадом или заварным кремом.
Сладости в Японии всегда считались хорошим подарком, поэтому их принято дарить по любому поводу и без). Читать далее →
 
solntse 73   25 апреля 2023    175 0 0  
Рейтинг: 0


Питание без мяса в царской России. Столовая в Москве.
— Подумай только, пожирать трупы убитых животных! Людоедство под маской культуры! Все болезни происходят от мяса.
— Конечно, — с застенчивой иронией сказала Лиза, — например, ангина.
— Да, да, и ангина! А что ты думаешь? Организм, ослабленный вечным потреблением мяса, не в силах сопротивляться инфекции...
Ильф и Петров
 
solntse 73   2 апреля 2023    143 0 0  
Рейтинг: 0


Автоматы с газированной водой
Первые вендинговые автоматы, которые выдавали газированные напитки, появились 28 мая 1958 года в магазине «Соки-воды», который располагался в Харькове на улице Сумской. Собственно, это и неудивительно, ведь именно тамошний завод создавал эти гаджеты. Популярность автоматов росла как на дрожжах, и очень быстро они стали частью уличных пейзажей большинства городов Советского Союза. Однако их появлению предшествовала весьма занимательная история. Читать далее →
 
solntse 73   1 апреля 2023    175 0 0  
Рейтинг: +1


Пироги и пирожки
Пирожники, у которых на широких ремнях через плечо висели ящики с горячими пирогами разных сортов, привлекали к себе внимание криками: "Пир-роги гор-ряч-чие!" Для того чтобы пироги не остыли, ящики сверху покрывались теплыми одеялами. Начинка у пирожков была самая разная и зависела от церковного календаря. Жареные пирожки в мясоеды делали с мясом, с ливером, а в постные дни - с рисом и рыбой, с капустой и яйцами, с грибами, с молочной кашей, с творогом, вареньем, яблоками. Читать далее →
 
solntse 73   3 февраля 2023    486 0 1  
Рейтинг: -1


ЧЕМ КОРМИТЬ НЕЖДАННЫХ ГОСТЕЙ
"Что делать, если к вам пришли гости, а в доме нет продуктов?" Пошлите кухарку в погреб, пускай она нарежет холодной лососины, принесёт два фунта ветчины, икры, красной или чёрной, и приготовит лёгкие закуски Разлив домашней наливки, извинитесь перед гостями (Е.Молоховец,1861г.)
 
solntse 73   2 февраля 2023    329 0 2  
Рейтинг: +2


Рекламная графика русской пивной промышленности
1 фотография
 
solntse 73   1 февраля 2023    308 0 0  
Рейтинг: 0


Перейти к странице:
1 2    Вперед