Сырный пирог

Я как всегда лентяйничаю и покупаю слоеное тесто в магазине, быстро и удобно.

Итак ингридиенты:
1 пластина любого слоеного теста размером с противень
100 г сыра с плесенью
200 г сыра типа голландского
1 ст. ложка сметаны или густых сливок
1 сырое куриное яйцо

Ну а теперь приступим к самому действу.
Натираем на крупной терке сыр с плесенью в отдельную посудину,
в другую посудину трем сыр обыковенный.
На противень кладем бумагу для запекания (благо в любом супермаркете она есть), на нее - тесто.
На тесто слой сыра с плесенью,
2 слой - сыр голландский либо ему подобный.
Даем время настояться, пока суть да дело, смешиваем яйцо со сметаной либо сливками.
Равномерно выливаем на сыр смесь яйца со сметаной.

Ждем пока духовка нагреется до 180 градусов и отправляем наш пирог в духовку. Как только верхушка подрумянится вытаскиваем, даем остыть и на сьедение детям гостям и пр. населению жилища.

Моему семейству включая кошку пирог ооочень нравится!!