Пончики с корицей

К 250 гр. муки добавьте соду, погашенную уксусом,
соль, 0,5 ч. ложки корицы и перемешайте.
Разотрите 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложку масла, 1 яйцо, разведите все 0.5 стакана молока, постепенно всыпьте муку, замесите тесто, раскатайте его в пласт 5 мм толщиной и стаканом вырежьте кружочки.
Рюмкой вырежьте серединку. Колечки жарить во фритюре или на растительном масле. Готовые пончики посыпьте сахарной пудрой.