Банановая радость. Средство от депрессии.

Случайно обнаружила интересный рецептик, может, кто-нибудь когда-нибудь делал. Самой интересно стало, что из этого получится.

Для этой радости на 2-4 порции потребуется:
- 3 банана,
- 1/2 стакана панировочных сухарей,
- 2 лайма или 1 лимон,
- растительное масло,
- щепотка острого красного перца,
- 1 яйцо,
- ванильное мороженое.

Приготовить панировку. Для этого натереть на мелкой терке цедру 12 лимона или одного лайма. Сок выжать. Смешать панировочные сухари с соком и добавить перец. Подсушить все в духовке.

Взбить в миксере или вилкой яйцо.

Бананы очистить, разрезать вдоль пополам. Опустить половинку в яйцо и обвалять в панировке.

Переложить бананы в кипящее масло и готовить их во фритюре до золотистого цвета.

Подавать с мороженым и нарезанными дольками лайма.