Нежная кашка

- 1/2 стакана манной крупы
- 1 ст.ложку изюма( киш-миш)
- 3 шт.инжира
- 1 среднего размера морковь
- 3 стакана молока
- 1 ст.ложку сахара
- 1 ст.ложкусливочного масла
- соль по вкусу

Натереть очищенную морковь на мелкой терке, добавить к ней сахар, соль, масло, а также немного молока. Все перемешать и тушить, помешивая, до готовности моркови. Вылить оставшееся молоко в кастрюлю и довести до кипения. Осторожно всыпать манку и варить, непрерывно помешивая 2-3 минуты. Опустить промытые изюм и инжир( предварительно мелко нарезанные). Варить кашку при закрытой крышке до полной готовности.