Печенье творожное

400гр муки,250гр маргарина,350гр творога,0,5ч.л.соды,1ст л сметаны,щепотка соли,4ст.л.сахара,яйцо для смазки, орехи
1.Просеять муку с содой, добавить сметану, размягченный маргарин, соль, сахар , протертый творог. Положить в холодильник на 30 минут
2.Затем достать, раскатать на муке 5мм и сложить втрое, опять на 30минут в холодильник. Повторить еще 1раз
3.Когда делаем печенье, все тесто лучше сразу не доставать, а брать по мере необходимости с холодильника
4.Когда форма у печенья готова, смазать его яйцом, сверху присыпать сахаром и положить орешек
Выпекать 200С 15минут