Банановый кекс

130 г муки ,250 г сливочного масла, 100 г крахмала, 250 г сахара,0, 5 ч. л. соды 1 пакетик ванильного сахара,3 банана 100 г грецких орехов маргарин,панировочные сухари или манка,сахарная пудра


1.Бананы превращаем в пюре блендером.
2.Сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром растираем и добавляем банановое пюре
3.Добавляем гашеную соду, муку, крахмал и взбиваем.
4.Всыпаем мелко нарезанные орехи, осторожно перемешиваем.
Форму смазываем маргарином, обсыпаем сухарями или манной крупой, заполняем тестом - и в разогретую духовку на средний огонь минут на 35 -45.
Готовый достаем из формы и обсыпаем сахарной пудрой.