Медовый болгарский перец

Вкуснятина,которая готовится очень быстро.

Болгарский перец-5 кг
Вода-3 литра
Масло растительное-200 мл
Чеснок-10 зубчиков
Уксус 9%-200-300 мл
Мёд жидкий-1/2 стакана
Соль-2 ст.л.(без горки)
Лавровый лист-3 шт.
Перец горошком чёрный и душистый-по 5 шт.

Перец нарезать пополам вдоль,убрать семена и перегородки.
Чеснок очистить.
В большой кастрюле вскипятить воду,добавить всё для маринада,пусть минутку покипит.
Опустить в маринад кусочки перца,каждый раз утапливая,чтобы перец был полностью в маринаде.
Как закипит-поварить 10 минут,чтобы перец стал мягким.
В подготовленные банки перец плотно уложить слоями,залить маринадом.
Банки сразу закрыть.

Для красоты можно взять перчики разноцветные!