Огурцы по-корейски

4 кг огурцов
3 моркови
2 ст ложки толчённого чеснока
100 г соли (это 3,5 ст ложки)
300 г ст уксуса (на каждую 1 часть 70%-го уксуса добавлять 7 частей воды , пока не получится 1,5 стакана)
1 стакан сахара
1 стакан подсолнечного масла
укроп семенами
лавровый лист

Огурцы разрезать на 4 части по длине , морковь нашинковать соломкой на тёрке для корейских салатов , лук нарезать кольцами . Всё перемешать . Добавить толчённые чеснок , соль , уксус , сахар , подсолнечное масло , укроп , лавровый лист . Всё перемешать и оставить на 2 часа (периодически перемешивать ). Затем разложить в вымытые литровые банки и стерилизовать 15 мин ( не больше) , накрыв жестяной крышкой . После чего закатать . Понадобится 5 литровых банок .