Один день до рабочих будней

Да, да, еще завтра и опять начинаються рабочие будни. Вот и прошли те 56 дней отпуска. Так их долго ждешь, а они пролетели, как птичка, и не успела я и отдохнуть.
Это лето у нас было ознаменено торжественным событыем - свадьбой сестренки. А еще началом ее семейной жизни. Хотя она у меня и младшая, она учит меня многому. Ведь она терпеливее меня, с большим рвением взялась за ведение хозяйства. И даже я, попробовав ее сырники, решила их приготовить у себя.
Вот сегодня, как раз, это и сделала. Горда собой!!! до невозможности. Родные попробовали, заценили, не знаю, оставлят ли мне?

Предлагаю рецепт -СЫРНИКИ

Состав:
творог - 400 г
сахар - 2 ст.л
яйцо - 1 шт
мука - 70 г
щепотка соли
изюм - 50 г
сода - 1/4 ч.л

Приготовление :

Творог протереть через сито. К нему добавить сахар, яйцо, муку, соль, соду. Изюм промыть, просушить. Тоже добавить в общую массу. Все перемешать, брать массу ложкой, обвалять в муку и выкладывать на разогретую с маслом сковородку. Обжарить с 2х сторон на среднем огне до образования румяной корочки. Подавать с вареньем или сметаной.
Приятного аппетита!


Скоро буду закрывать помидоры, томат и перец!!!!
Но так еще не хочеться работать, разленилась что то я