Куриные оладушки.

Вам потребуются: куриная грудка - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; мука - 1 ст.л.; сыр (твердый) - 100-150г; соль - по вкусу; масло растительное для жарки



Куриные грудки без кожи и кости нарезать маленькими кусочками и сложить в миску. Добавить одно яйцо и немного соли. Сверху присыпать мукой (слегка), встряхнуть и перемешать, посолить, поперчить.



Сыр измельчить на крупной терке.



Добавить сыр, перемешать и дать постоять около 10 минут.



Разогреть сковороду, добавить немного растительного масла. Выкладывать фарш столовой ложкой и обжаривать котлетки по несколько минут с обеих сторон. Котлеты готовятся очень быстро. Сыр плавится, поэтому старайтесь котлеты не пережарить.



источник: gotovim.ru/

Девочки, еще некоторое время назад увидела вот этот рецепт. Долго собиралась, чтобы попробовать приготовить - собралась Хочу теперь рассказать всем. Очень вкусно!!! Правда делала из одной куриной грудки которую сама срезала с курицы весом около 1.3 кг., сыра взяла "на глаз" (сколько было) и добавляла мелко порезанный лук, получилось 10 "оладушек". В рецепте не рекомендуют готовить впрок, ссылаясь на то, что холодный сыр не всем нравится. По мне нормально, завтракала со вчерашним "оладушком", правда без хлеба
В общем, девчонки, советую, не пожалеете!