Киевские каштаны.

Продукты:

250 г. сливочного масла,
2 желтка,
2 ст. ложки сметаны,
1 ч. л.соды погашенная уксусом,
около 3 стаканов муки,
измельченные грецкие орехи,
измельченное печенье для обсыпки,
шоколадная глазурь.

Инструкции:

Смешать масло, желтки , сметану, соду, орехи, муку и вымесить тесто. (в тесто сахар добавлять не надо!) Дать постоять в холодильнике час. Скатать шарики с размером в грецкий орех, выпечь в теч 15 мин. Сварить шоколадную глазурь - 3 ст. ложки какао, 6 ст. ложек сахара, 6 ст. ложек молока. Обмакивать шарики в глазури, а затем в крошке. Поставить в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита!