Яблочное повидло без сахара.

Очищаем яблоки от кожуры, удаляем сердцевину и режем на мелкие кусочки. На дно кастрюли наливаем немного воды и держим на медленном огне, пока яблоки не превратятся в однородную массу. Раскладываем по банкам и закатываем металлическими крышками. Обязательно устраиваем банкам «паровую баню» — укутываем их в газеты и старое одеяло так, чтобы они и на следующее утро были горячими, тогда консервы будут хорошо стоять.