Пицца-пятиминутка

Девочки! Хочу срочно делиться замечательным рецептом пиццы! Рецепт из инета, но опробовано на себе и муже, и, более того, одобрено, то бишь пригодно для поедания

Итак, "Пицца - пятиминутка".

Для теста: 4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки

Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить:
шампиньоны консервированные
колбаса копченая соленая (на терке нужно измельчить)
помидор (нарезать тонкими кружочками)
лук и маслины по желанию, соль, перец.
залить майонезом и сверху ТОЛСТЫЙ слой твердого сыра.
Попробуйте - не пожалеете!!!
Начинка любая, главное тесто!



Это оригинал. Я произвела изменения, положила копченую колбасу и немного вареной, болгарский перец, лук, помидоры, сверху "улиткой" налила майонез из пакета с дозатором и в духовку на 30 минут, потом посыпала тертым сыром, духовку выключила и оставила еще минут на пять.
Хочу отметить, что рецепт теста, когда делала,поделила пополам, потому как в первый раз его вышло много, было толсто, у меня форма 25см. диаметром, на нее надо половину. Сегодня сделала на пол нормы - в самый раз, как говорится, то, что доктор прописал;) И еще : помидоры лучше ложить нарезанные кружочками, а вот колбасу или кубиками, или, как я , соломкой, лук полукольцами, помидоры надо посолить, если не солить, то получается кислый привкус, но, вполне возможно это я уже просто капризничаю
Делала два дня подряд, вчера и сегодня, на ужин, когда муж с работы приходит. Он в дверь, а я , нет , не в Тверь, а на кухню, пока он моется, переодевается - все готовится, у меня уходит минут 40 на все про все!
Так что, девчонки, советую, простое тесто - хороший результат!!!
Приятного аппетита!