Яблоки на снегу...

Не совсем, конечно, на снегу. Под снегом это точнее будет. Подснежники, в общем...
Продолжаем перевод урожая в полезно-вкусные блюда. У яблок выбираем середину, да побольше и начиняем смесью творога, сметаны, желтков и сахара, как на сырники. Запекаем в течении 15 минут в горячей духовке. Остывшие яблоки украшаем шапками из взбитых белков. Приятного и полезного аппетита!