Кабачок для икры

Все, у кого есть огород и пытается что-нибудь там вырастить, пробовали наверни-ка посадить кабачок.
Это теплолюбивое растение из семейства тыквенных. Уход за ними, как и за огурцами,только они более устойчивы к засухе, урожай дают высокий.
Сажать можно или рассадой или семенами.Я сажаю проклюнувшими семенами,предварительно за три дня посадив семена в ящик с землёй дома, накрыв этот ящик плёнкой для создания более высокой температуры.
Я выращиваю кабачки разных сортов. И наши и заграничные. Очень большой выбор,на любой вкус и цвет.
Наиболее вкусные плоды молодых кабачков небольших размеров с нежной кожицей.В пищу употребляют срезанные молодые плоды 5-10 дневного возраста.Их варят, парят,консервируют.

Кабачки содержат полезные вещества, они хорошо усваиваются организмом.

Хороший,точнее отличный урожай получается,как я заметила, если кабачок растёт на грядке, куда положено много навоза. Ещё он любит расти на компостной кучи. За лето куст разрастается, прикрывает неприглядный вид кучи!

В последнее время этот овощ стал любимым и для коров. Мы для этого растения выделили большой участок пахотного поля.

Высаживаем семена на расстоянии около одного метра. И уже через месяц наше поле зацветает огромными жёлтыми цветами,вокруг которых летают и жужжат пчёлы ,шмели.Появляются молодые кабачки. Вечером после дойки коровы с огромным аппетитом грызут их.
Два года назад к нам обратились с пищекомбината по поводу кабачков.. Дело в том ,что на этом предприятии занимаются производством кабачковой икры.Оказывается , банки с этой икрой хорошо раскупают в магазинах.

Вот мы и взялись. Растим кабачки не для коров, а сдаём их на пищекомбинат.В этом году они заказали десять тонн.

Лето было холодное- не для кабачков.Зато осень радует теплом.Сейчас погода напоминает июль. Надеемся мы сможем вырастить нужное количество!
Все затраты при выращивании кабачков окупаются!Покупайте кабачковую икру новгородского пищекомбината!

При желании можно свой цех открыть. Выращивать кабачок, переабатывать его и продавать продукцию! Неплохой бизнес!