Борщ для любимого

Эта история произошла много лет назад.Я и мой муж-молодая семья жили в общежитии.Тогда я мало что умела готовить,но старательно училась-хотелось накормить любимого вкусно и сытно.

Мой муж очень любил первое и часто хвалил борщ,который готовит его сестра,живущая на Украине.Я решила обязательно сварить борщ вкуснее.Изучила много рецептов этого блюда.

Итак: день приготовления этого шедевра настал.Работала я во вторую смену.С утра сходила на рынок-купила мясо,овощи.Вооружившись приглянувшимся рецептом,начала священодействовать. Все делала как было описано.Даже овощи были порезаны строго по научному. Борщ удался.Только осталось снять с плиты,положить в тарелочку и добавить сметанку.

Мне показалось,что капустка чуть жестковата."Пусть попреет на маленьком огне минут 5"-решила я и ушла в комнату.Почитала книгу,попила чаю(чайник-электрический,на общую кухню идти не надо),навела "красоту" и отправилась на работу.

Иду,представляю:вот мой любимый придет с работы и отведав моего борща-придет в восторг! И тут я вспоминаю,что борщ до сих пор стоит на плите .Бегом назад.Влетаю на кухню-а в кастрюле вся вода выкипела,овощи и мясо уже начали поджариваться .Время до работы -в обрез,поэтому все делаю быстро.Хватаю кастрюлю,заливаю водой из-под крана,несу в комнату:приду с работы-вымою.И бегом трудиться.

Вечером муж мне говорит комплименты по поводу вкуснейшего борща! Оказывается-он пришел,поднял крышку-а там такой борщик! Съел.Понравилось-положил добавку. А у меня язык не повернулся сказать,как этот супчик я "заправила" сырой водой.До сих пор это моя тайна(для мужа),другим-то я охотно рассказываю о своих кулинарных "способностях".