Моя шарлотка

Много всего интересного происходило на кухне, но мне сразу вспомнился именно этот случай.
Эта моя самая серьезная (если не единственная) кулинарная неудача случилась в студенческие годы, лет 14 назад. А помню,как сейчас...
Лето.Каникулы.Времени свободного предостаточно.
Готовить я любила всегда, и однажды захотелось мне порадовать своих близких вкусненьким, и чтоб попроще , без заморочек. Сказано-сделано. На кухне сразу родилась идея шарлотки. Она у меня была всегда ароматная и пышная.
Как тогда у меня было заведено, я могла одновременно готовить что-то несложное, и, например, успевать стирать, смотреть телевизор, разоваривать по телефону и много чего еще...
Вот я взялась за тесто: яйца с сахаром взбила и убежала посмотреть телевизор (вдруг что-то интересное пропущу!ну очень я по телевизору соскучилась,в общежитии у нас его не было).
Снова прибежала на кухню - порезала яблоки, посыпала корицей... Вот так, мелкими перебежками,я ее сотворила.
Наконец-то шарлотка оказалась в духовке,а я со спокойной совестью и с чувством выполненного долга могла завершить и другие дела.
Несколько раз прибегала на кухню посмотреть через стекло - как там мое произведение? И оставалась довольна - пирог-то поднимается!!!
И вот когда (по моим подсчетам), время вышло и пирог уже просто расперло, я его торжественно и осторожно вынимаю, выкладываю на красивое блюдо...и с ужасом наблюдаю,как пирог на моих глазах нагло превращается в плоскую лепешку
А домашние мои уже пообедали и ждут десерт В общем, его пришлось предъявить. Попробовали...
Молчание нарушила мама и задала простой вопрос: а сколько ты положила муки? И тут я вспомнила, что в бегах туда-сюда ну просто начисто про нее забыла (хоть и стояла она перед носом!)
В общем, повеселила я всех! А про яичницу (так ее нарекли мои родственники)с яблоками и корицей вспоминаем со смехом до сих пор!
Кстати, привычку метаться туда-сюда я бросила теперь ухожу на кухню и колдую, занятая только процессом.