Все на шашлычки!!!

Шашлык из свинины.

Для приготовления шашлычка нам понадобится:
1 кг свининки, 1п. приправы для шашлыка, 1 лимончик, 1 стакан минеральной воды, 1 ст. ложка сахара, 2 большие луковицы и 300 мл майонеза.

Мяско необходимо порезать на небольшие кусочки и сложить в миску. Посыпать специями и тщательно перемешать. Далее полейте содержимое минералкой, посыпьте сахаром, добавьте лимонный сок и мешайте в течение 15 минут.

Затем выложите в мясо майонез и натертый на терке лук, оставить мариноваться в течение часа.

Ну а далее самое интересное , нанизываем на шампура и жарим на костре до готовности!!!