Суши дома

Однажды я попробовала суши. Они были очень вкусные, и я решила приготовить их сама у себя дома. Купила Сяке-лосось, Эби-креветки, нори - водоросли, рис, уксус и т.д. Не представляю, как это было бы в Японии – «Дайте мне вот эту Сяки и килограмм Еби». Сама я готовить суши не умею, но подруга пришла на помощь. Я начала с варки риса и первый рис у меня сгорел, забыла убавить огонь. На втором дубле получился нормальным. Потом я сварила креветки, которые скрутились в рогалик. Подруга взяла с собой коврик из бамбука, и мы начали крутить роллы. Рис прилипал к рукам как клей. Просто нужно было смачивать руки. Потом я забыла про нори и начала выкладывать рис прямо на бамбуковый коврик. Иногда начинка вылезала наружу.
Мой первый ролл хоть и был некрасивым, но я была очень рада. Спустя час у меня получилось пятнадцать роллов, из которых пять развалились. Все роллы я выложила на тарелку, достала пиво из холодильника и мы с подругой ели мои первые роллы. С тех пор я уже много раз готовила суши, но одно мне всегда ясно, если вкладывать душу в приготовление блюда то оно будет самым вкусным!