Готовы готовить?

Сегодня буду делиться секретом приготовления курочки в соевом соусе.Я обожаю это блюдо из-за быстротыи лёгкости приготовления.Уверена,что у вас оно также получится бузумно вкусным.

Итак.Нам понадбятся куриные крылышки,я даю рецепт на кило.
Чеснок,1 головка.Это минимум,то есть,если Вы будете готовить полкило курочки-чеснока всё равно головку кладём.,
соевый соус
рисовая соль

Обычная соль и сахар.
Для любителей острых ощущений,предлагаю добавить перчик
.
И,конечно же,специи!!!


.

Итак ставим сковородку на большой огонь,наливаем растительное масло,чтобы оно полностью,но тонким слоем,покрывало дно сковороды.Выжидаем полминутк,чтобы масло прогрелось и высыпаем чеснок,предварительно меленько нарезанный, и специи.

Через пару секунд к чесночку и специям выкладываем курочку

Прожариваем до образования золотистой корочки,постоянно помешивая.Добавляем 2-3 столовых ложки соевого соуса.У нас он такой.

А блюдо будет выглядеть примерно так

Солим по вкусу,полложки рисовой соли и чайную люжку сахара добавляем в нашу курочку на сковородке.Снова всё перемешиваем.Даём прожариться минут 5,а затем добавляем полстакана кипячёной воды,накрываем крышкой и тушим ешё минут 15.Обязаттельно попробуйте на вкус "бульон",он должен быть немного пересолен.
Всё,наша курочка готова!!!!!

В идеале-подаётся с недосоленым рисом,потому как образовавшийся "бульон" делает рис не таким сухими немного подсаливает,а курочка с рисом отлично сочетаются.но мы иногда её и с картошкой,и с макаронами едим.

Можно за минуту до окончания готовки добавить зелень,кто какую любит.От этого только вкусее будет

.Приятного аппетита!!