"Бутерброд" из кабачка.

Это блюдо придумала сегодня себе на завтрак.Заменила на простые бутерброды с хлебом.Получилось очень вкусно!Делюсь с вами,пробуйте!Нам понадобятся:несколько сырых морковин,зубчик чеснока,сметана(или майонез),кабачок,зелень и помидоры черри для украшения.Обжарить кабачок с двух сторон до румяной корочки.Натереть морковь. Выдавить чеснок.Заправить сметаной,посолить(при желании можно добавить натёртый сыр).Выложить кабачок на тарелку,сверху положить морковный салат и украсить.Приятного аппетита!!!