Советы от DED-а! Искусство сервировки

Что из чего следует пить?

Рюмки, фужеры, бокалы в зависимости от подаваемых
напитков ставятся перед тарелками, причём справа -
более низкие, а затем - в порядке их высоты, чтобы са-
мые высокие стояли слева.
Водку и настойки пьют из маленьких рюмочек.
Виноградные креплёные вина из средних.
Для лёгких виноградных вин подойдут большие рюмки.
Для белых вин лучше использовать цветные рюмки, жела-
тельно зелёного или розового стекла.
Для минеральной воды и соков подойдут бокалы или
высокие стаканы. Из них же пьют и пиво.
Шампанское принято пить из прозрачных бокалов.
В графин наливаются только наливки, настойки и вод-
ка.
Бутылки с вином, кроме шампанского, подаются на стол
уже открытыми.