Салат из пластинчатых грибов.

Ингредиенты:

Грибы пластинчатые - 2 пачки.
Лук репчатый 2 головки
4 зубчика чеснока.
соевый соус 4 стол.лож
уксус 5% 1,5 стол.лож.
масло растит. 3 стол.лож.
Приправа для моркови по - корейски.

Приготовление:

Грибы достать из пачки, положить в кастрюльку и залить кипятком. Прокипятить 5-7 мин. Затем обдать холодной водой. Нарезать соломкой, выложить в миску. Лук нарезать кольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, вытащить из масла и выложить на грибы. В горячее масло вылить уксус, соевый соус и 1 чайную ложку приправы для моркови по - корейски. дать закипеть и сразу залить грибы с луком. Затем выдавит чеснок и смешать. Дать постоять 5-7 мин. Салат готов!

Примечание:

Салат получается слегка хрустящим, на любителя. Но очень необычным и вкусным!
povary.ru