колобки из грибов и картофеля(для тех кто постится)

500 гр.свежих грибов
800 гр отварного картофеля
4 ст.ложки раст.масла
зелень
5 ст.ложек муки
1 головка лука
соль,перец,панировачные сухари
Свежие грибы тушить в собственном соку до готовности,+пассерованный лук,соль,перц,сделать картофельное пюре на воде+соль+мука.Картофельное тесто разделать на небольшие лепёшки,положить грибной фарш,придать форму колобка,обвалять в панировачных сухарях и обжарить на раст.масле.Можно запечь в духовке.это блюдо постное.но можно подать и как гарнир и к овощам и к квашеной капусте и как самостоятельное блюдо