фаршированные булочки

8 круглых булочек
1 яйцо
1ст.ложка сливочного масла
фарш:500гр говядины
2 луковицы
перец,соль
раст.масло
У булочек,срезать верх и вынуть мякоть,сделать фарш:порезать мелкими кубиками мясо и обжарить с репчатым луком,посолить и поперчить,этот фарш закладываем в булочки,верхушки снизу смачить яйцом,накрыть остальную часть булки с фаршем смазать сливочным маслом и запечь в духовке(минут 10)такие бутерброды очень любят дети