Бигус "По - граждански".

Ингредиенты:

свежая капуста
морковь
луковица
тушенка
укроп
помидор
соль
перец (еще я использовала паприку)

Приготовление:

Тушим капусту нашинкованную до полу готовности на растительном масле, добавляем тертую на крупной терке морковь и мелко нарезанный лук, тушим минут 10, добавляем мелко нарезанный без шкурки помидор, солим, перчим, добавляем тушенку и тушим пока жидкость не испарится, добавляем рубленную зелень и накладываем на тарелку, берем корочку ржаного хлебушка и едим.

Приятного Аппетита!
povary.ru