новый год 2010

доброй всем ночи !
Сегодня я хочу с вами поговорить на тему подготовка к новому году!
Вы уже выбрали или еше в раздумьях что же одеть такого?
Я не знаю как вы но на новый год стараюсь что то новенькое приготовить!
конечно корме наших традиционных блюд как Оливье, я еше шубу делаю ну и так дальше ну что новенькое конечно,ведь все таки новый год надо что то новенькое в том числе и в плане одежды и аксессуаров.
Расскажите как вы празднуете !одеваете ли вы что то новенькое, что готовите,если есть желание пишите рецептика будем обмениваться друг с другом ,ну и за одно потихоньку готовится к Новому году 2010 !
как отмечаете?
Устраиваете ли какие то конкурсы или вы может отмечаете в теплых странах?

Простые советы для украшения новогоднего стола:

Хлопушка
Положите на каждую тарелку по такой "хлопушке", чтобы придать столу особенный праздничный вид. Чтобы сделать хлопушку, заверните стопку шоколадных медалек в блестящий окрашенный целлофан; завяжите с обеих сторон веревочкой, как конфету, и украсьте звездами или елочками, вырезанными из картона.




Свечки
Простые свечки можно украсить палочками корицы или лавровыми листами. Приложите их к свечке со всех сторон и завяжите веревкой и рафией. Перед тем, как зажигать, украшения надо снять.

Photo Бокалы
Бокалам можно придать новогодний вид, нарисовав на них краской для стекла зимние узоры. Дать полностью высохнуть перед использованием.




Места за столом
Чтобы отметить каждое место за столом, можно надеть мелкий бисер на проволочку и изогнуть ее в форме буквы, на которую начинается имя гостя. Воткните каждую проволочку в мандарин, завяжите снизу маленький бантик из ленточки и поставьте по мандарину у каждого места.




Настольная "елка"
Если вы выращиваете дома маленькие кустики розмарина, горшок с розмарином можно красиво украсить конфетами, шоколадными монетками и маленькими шариками, завязать ленточкой и поставить на стол. Это не только красиво, но еще и ароматно.




Меню
Серебряной ручкой напишите меню на маленьких ярких открыточках, поставьте у каждого места. К каждой открыточке можно привязать маленький небьющийся елочный шарик, на котором написать серебряной ручкой имя гостя, который будет занимать место.




Новогодний шедевр
Наполните вазу доверху елочными шариками, серпантином и конфетти, чтобы получился оригинальный новогодний "букет".





вот один рецептик от меня
ЗАПЕЧЕННЫЙ ЛОСОСЬ В СОЛЕНОМ ТЕСТЕ

Время приготовления: 30 мин + охлаждение + 40 мин

Ингредиенты: На 6 порций:
600 г соли
600 г муки
3 яйца, взбить
225 воды
1 кг лосося, очищенного
1 порезанный дольками лимон
2 пучка укропа, порезанного
1 яйцо для смазывания тест

И так само приготовление
1. Поместить соль, муку, яйца и воду в кухонный комбайн или смешать миксером. Скатать тесто в шарик, завернуть в пленку и положить на час в холодильник.

2. Разогреть духовку до 230 гр . Раскатать тесто на поверхности, слегка посыпанной мукой до толщины 1.3 см. Посолить лосось и накрыть рыбу кусочками лимона. Положить лосось на тесто и посыпать укропом. Накрыть рыбу тестом и закрыть пирог. Переложить на противень и смазать тесто яйцом. Запекать 40 мин.

3. Вытащить из духовки и переложить на блюдо. Снять ножом верхнюю часть теста, снять кожу с лосося и поделить на порции.

жду ваших рецептов!