Суфле с фруктами

Ингредиенты
Яйца 4 шт.
Сахар 120 г
Ваниль 1 пакетик
Сливочное масло 40 г
Мука 80 г
Молоко 250 г
Сливки 250 г
Малина 150 г
Клубника 150 г
Ванильное мороженое 300 г



Время подготовки: 10 мин

Время приготовления: 10 мин

Количество порций: 4

Уровень сложности: Средней сложности

Процесс приготовления:
Тщательно взбейте яйца с сахаром. Добавьте ваниль в яичную массу, а затем соедините массу с измельченным маслом и мукой. Добавьте в полученную смесь молоко и сливки, все вместе хорошенько перемешайте. На дно формы с антипригарным покрытием выложите ягоды малины и клубники, залейте их яичной массой. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 С духовке в течение 10 минут. Подавайте на стол с ванильным мороженым.