Суп из фасоли с лапшой.

Есть суп, особенно в холодное время года, полезно.

Если нет лишнего времени на кулинарные подвиги, воспользуйтесь этим рецептом.

15 минут - и ваш суп готов!

Нам потребуется:

Мясной бульон - 1 л,
Фасоль (белая в томатном соусе) - 1 банка,
Репчатый лук - 1 шт.,
Лапша - 50 г,
Овощная смесь (сухая) - 1-2 ст. ложки,
Укроп - 1 пучок,
Соль, перец.

Что делать:

Лук очистить, нарезать мелко. Укроп измельчить. Лук пассировать на бульоне, пока не станет мягким.

В кипящий бульон опустить сухую овощную смесь (морковь, паприка, сельдерей, шпинат), дать закипеть.

Добавить в бульон лапшу, довести до кипения и варить 3 минуты. Добавить в бульон с лапшой фасоль, пассированный лук и варить 2-3 минуты.

Дать супу настояться и подавать с кусочками мяса и укропом.
passion.ru