Яйца, фаршированные маринованными грибами

Ингредиенты:
5 яиц
1 ст.л сметаны
1/2 ст маринованных грибов
свежая зелень
соль, сахар
5 порций

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую, очистить от скорлупы, срезать с тупого конца верхушку до желтка, вынуть желтки. Мелко нарезать грибы, смешать со сметаной и растертыми желтками и этой смесью начиняют яйца. Оставить желтки от двух яиц для украшения. Украсить готовые яйца можно в виде грибочков с различными шляпками: коричневой - сваренный белок с кожурой лука, красной - ломтик помидора, покрытый точечками из майонеза.

Все куриные рецепты на www.mirkur.ru