Шашлык из куриных грудок

Ингредиенты:

600 г куриных грудок,
600 г картофеля
50 г репчатого лука
40 г сливочного масла
150 растительного г масла
1/3 ч.л. чебреца
1/3 ч.л. черного перца горошком
1/3 ч.л. соли

Приготовление:

Куриные грудки порежьте крупными кусками. Лук натрите на терке, посолите, добавьте перец, чебрец. Соедините специи с мясом и поставьте в холодное место приблизительно на 4 часа.
Затем куски куриной мякоти нанизайте на шампуры и запекайте, время от времени поливая растопленным сливочным маслом. Почистьте картофель, нарежьте соломкой и обжарьте в растительном масле. Готовый шашлык подавать с жареным картофелем, политым растопленным сливочным маслом.

Все куриные рецепты на www.mirkur.ru