Чернослив фаршированный.

Обещала давно разместить этот рецепт.Ноутбук был в ремонте целых 20 дней. Я так истоскавалась,что спешу поместить рецепт без " художественного сопровождения"
Итак: чернослив сухой-500г.
орехи очищенные-200г
чеснок-3 зубчика
майонез-250г
сахар -2 ч.л.
лимонный сок,зелень для оформления.

Чернослив промывают и заливают на ночь холодной кипяченой водой,чтобы ягоды хорошо набухли.Надрезают вдоль и удаляют косточки,а мякоть раскладывают на полотенце и дают подсохнуть.
Для фарша орехи и чеснок мелко измельчают до однородной смеси.Во время растирания в массу маленькими порциями добавляют постепенно лимонный сок.Как только масса станет белой,растирание прекращают.
Чернослив наполняют массой,укладывают на тарелки и заливают майонезом,смешанным с сахаром,посыпают зеленью...Очень вкусно!

Чернослив можно начинять очень многими ингридиентами, например, творогом с изюмом или сырным салатом( тертый сыр,чеснок,яйцо).Различными бутербродными пастами,совмещенными с черносливом-например ,из мяса курицы или свинины.... Импровизируйте!