Шоб мы так ели

Слухайте. Я все понимаю, но иногда - не понимаю. На кулинарном канале "прет" сплошной креатив. Страдают "излишествами" по ночам.

Вчера, часа в три, показывали, как делать закуску. Я проснулась и долго ее "переваривала" ее в голове. Вчера на работе ее "переварил" мой желудок.

К Новогоднему столу, это будет что-то.

ЗАКУСКА:

на тарелку выкладываем листья салата, сверху, нарезанную кольцами хурму ("Королек"). Взбиваем сливочный сыр с добавлением порошкового имбиря, специй, жирных сливок. Из кондитерского мешка с фигурной насадкой украшаем хурму, сверху укладываем тонко нарезанный кусочек семги, веточку зелени.

Пробовала - ВКУСНО. Только, я на батон хурму укладывала.

А еще, два темных лица в белых перчатках, делали следующее:

Свежую клубнику залили вином и оставили пропитываться. Подготовили филе рыбы (название какое-то запипенистое). Потерли шоколад, цедру апельсина, обваляли в этом филе и уложили на тарелку. Рядом, как гарнир, выложили клубнику. Смотрится очень красиво. Только, как это есть? Еще не пробовала.

В оконцовке, на десерт, они поиздевались над ананасами. Они их жарили, и "мучили" в белом шоколаде.