Индейка для любимого

Вам понадобится:
-1 индейка
-1 апельсин
- горчица
- майонез
- соль
- специи ( по вкусу)
- рукав для запекания


Приготовление:
Индейку натереть солью, специями. Смешать майонез и горчицу примерно в равных пропорциях, натереть этой смесью индейку, выжать сок одного апельсина, добавить его к индейке. Оставить для "пропитки" минут на 30 ( хотя чем больше, тем лучше).


Поместить индейку вместе с маринадом в рукав для запекания, можно добавить туда же корочки от апельсина для аромата.


Тушить в духовке при температуре 200 градусов до готовности ( не указываю точное время, оно зависит от веса индейки. У меня индейка была маленькая 1,5 кг., готовилась 1,5 часа примерно). На гарнир подойдет все что угодно, мы ели с маринованными овощами.


Приятного аппетита!